河南梁山烤肉餐飲管理有限公司,是專業(yè)從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖加盟的平臺(tái)公司。源于北宋傳統(tǒng)文化,梁山烤肉開創(chuàng)了中式炭火烤肉風(fēng)格,目前已經(jīng)成為了中國(guó)連鎖炭火烤肉行業(yè)的實(shí)力企業(yè),獨(dú)樹一幟的餐飲氛圍、至臻至善的食材與口感,使梁山烤肉獲得了廣大食客的喜愛(ài)與認(rèn)可。十年的餐飲直營(yíng)成功經(jīng)驗(yàn)及200多家成功復(fù)制的加盟連鎖模式,迅速成為人們熟知的燒烤品牌。

截止目前,擁有品牌直營(yíng)店5家,加盟連鎖店近200余家,烤肉串銷量累計(jì)100000000串烤肉,烤肉串連接起來(lái)可繞地球1圈兒半,店面經(jīng)營(yíng)面積已超過(guò)50000余平方米,市場(chǎng)覆蓋河南、上海、山東、甘肅、河北、山西陜西、安徽、江蘇、江蘇、新疆、內(nèi)蒙、湖北等國(guó)內(nèi)外省、市、地區(qū),且加盟店遠(yuǎn)涉海外市場(chǎng)悉尼、新加坡、泰國(guó)、國(guó)外城市,經(jīng)過(guò)10年的健康快速發(fā)展,已成為一家專注于燒烤系列產(chǎn)品開發(fā)及品牌化運(yùn)營(yíng)的集團(tuán)化公司,公司創(chuàng)業(yè)孵化基地是集產(chǎn)品研發(fā),項(xiàng)目設(shè)計(jì)與包裝及品牌建設(shè),市場(chǎng)運(yùn)作與推廣,原材料生產(chǎn),倉(cāng)儲(chǔ)中心,物流配送等產(chǎn)業(yè)于一體,以直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)建設(shè)為基礎(chǔ),成功可以復(fù)制的核心加盟連鎖體系,公司10年的直營(yíng)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),造就可靠餐飲加盟運(yùn)營(yíng)服務(wù)模。

梁山烤肉創(chuàng)始人張兵十幾年來(lái)致力于燒烤聚焦,不忘初心,始終堅(jiān)持產(chǎn)品主義精神,至臻于研究燒烤餐飲文化,繼承先人古法之精髓。梁山烤肉品牌源于北宋傳統(tǒng)文化,傳承水滸傳為主題,從店面裝修,餐飲道具、及店內(nèi)特色燒烤吃法創(chuàng)立了北宋水滸時(shí)期的餐飲創(chuàng)意文化——“昔日貴族專享,今日百姓品嘗”。公司組建了正規(guī)的碳烤食品研發(fā)團(tuán)隊(duì),將傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,推出了一系列口感特別、具有故事的炭火烤肉產(chǎn)品。為嚴(yán)把入口關(guān),保證原料來(lái)源安全、統(tǒng)一,公司還與全球多個(gè)食材供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期供給協(xié)議。未來(lái),梁山人將繼續(xù)秉持“臻于至善”的理念,在產(chǎn)品上推陳出新,為食客提供更多健康美味的產(chǎn)品,為合作伙伴提供服務(wù)。

梁山烤肉餐飲管理有限公司成立以來(lái),秉承精誠(chéng)合作,共創(chuàng)共贏目標(biāo),勇于創(chuàng)新,至臻于善,不斷升級(jí)各項(xiàng)管理體系;10年來(lái)專注燒烤聚焦,不忘初心,始終堅(jiān)持產(chǎn)品主義精神,在餐飲燒烤屆用心耕耘,至臻于善,中式炭火烤肉品牌開創(chuàng)者,獲得了社會(huì)各界人士的關(guān)心認(rèn)可和各大新聞媒體的殷切關(guān)心和大力支持。

面對(duì)激烈的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們志存高遠(yuǎn),腳踏實(shí)地,立足河南,輻射全國(guó),放眼全球,梁山烤肉公司直營(yíng)店店面擴(kuò)張:2018年增加3家直營(yíng)店,3年內(nèi)擴(kuò)展不少于10家直營(yíng)店面;加盟店品牌發(fā)展:2018年拓展200家加盟店,三年內(nèi)2021年拓展400家加盟店,2018年又孵化升級(jí)第二品牌阮小二烤串,以梁山烤肉2.0版新品牌形式火線加盟發(fā)展50家以上,3年內(nèi)全國(guó)連鎖不少于400家。品牌發(fā)展戰(zhàn)略達(dá)到全國(guó)1000家。

“市場(chǎng)需求明確,推陳出新迅速,回歸燒烹本質(zhì),標(biāo)簽特色美食,提升體驗(yàn)品味”,這是梁山產(chǎn)品文化!創(chuàng)新來(lái)民間,植根于大眾,以創(chuàng)新為本。

梁山烤肉以其“形式隨意,氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣,炭火烤肉傳統(tǒng)古法與食材融合,產(chǎn)品別具一格,深受大眾群體所喜愛(ài);加之取材多樣,豐儉由人的特點(diǎn),消費(fèi)群體廣,老少皆宜,可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,創(chuàng)造出了燒烤神話。

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