開(kāi)個(gè)面條店要開(kāi)一家至少需要15-20萬(wàn),店鋪?zhàn)赓M(fèi)10萬(wàn),店鋪裝修費(fèi)3-5萬(wàn),設(shè)備費(fèi)1萬(wàn),材料費(fèi)用1萬(wàn)。
以一家150平方米的門店為例,首先是品牌特許經(jīng)營(yíng)費(fèi),5萬(wàn)-10萬(wàn)不等(含品牌使用費(fèi)和管理費(fèi)),3萬(wàn)-5萬(wàn)定金,10萬(wàn)-20萬(wàn)的年租金,10萬(wàn)-15萬(wàn)的店面裝修、設(shè)備購(gòu)置、辦證等雜費(fèi),月薪2000-4000。另外,開(kāi)業(yè)宣傳等。從上面可以看出,各個(gè)地區(qū)的具體情況是不一樣的,費(fèi)用從30萬(wàn)到45萬(wàn)不等。在開(kāi)店的過(guò)程中,最需要注意的是品牌選擇和店面定位。當(dāng)然,我們不能忽視準(zhǔn)備、人員培訓(xùn)、試運(yùn)行和正式運(yùn)行。
面條的面系純?nèi)痪G色食品,主粉由東北小麥,制造/精制調(diào)料,豌豆按比例調(diào)和,然后由用重慶傳統(tǒng)技術(shù)制造而成。重慶面條分為兩種:一種為“水面”,即用東北面粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干面”,即加工成面條狀的干[更多]