2018創(chuàng)業(yè)指南：一個特色火鍋加盟項目必須具備的優(yōu)越品質(zhì)

2018年是重慶火鍋品牌——朝天門火鍋，成立的83年，從當初的碼頭小店成長為如今覆蓋全國甚至海外地區(qū)特色火鍋加盟智慧之選項目之一，以優(yōu)越的品質(zhì)、標準的模式、不凡的團隊為品牌核心競爭力。無論外部環(huán)境如何變化，朝天門火鍋堅信人人都享有做夢的全力。其品牌經(jīng)營的核心是提供的地道正宗的重慶火鍋以及特色火鍋店加盟服務(wù)，融合傳統(tǒng)美食經(jīng)營模式和精益戰(zhàn)略應(yīng)用的過程，希望能根據(jù)不同特色火鍋加盟智慧之選的項目需求、市場地位以及人們不斷變化的需求而發(fā)展。

已進入的8月，朝天門火鍋期待有著更全新的樣貌，來應(yīng)對越加激烈和火熱的市場，分享從產(chǎn)品和市場定位層面，如何驅(qū)動品牌競爭里。傳遞品牌價值，這是一場未來時代產(chǎn)業(yè)實驗和探索。

如今，特色火鍋加盟連鎖市場急速發(fā)展，各具魅力的項目在市場有著不同的競爭優(yōu)勢，朝天門火鍋置身其中，自然也有著其品牌的獨特之處。其名源自重慶火鍋的起源之地，兩江沿岸的朝天門碼頭，傳承重慶火鍋文化與碼頭文化的精髓，就是其生而不凡的見證之一，也憑借于此，得到了重慶名片的稱號。同時，有賴于濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢，使得朝天門火鍋在特色火鍋加盟連鎖行業(yè)里，得到了迅速的成長與發(fā)展，在全國甚至海外地區(qū)建起特色火鍋加盟連鎖店已達600余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，并建起完善的品牌運營支持體系，以提供想要開店的創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等支持和服務(wù)。

不同與常規(guī)的產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)，朝天門火鍋的目標是將傳統(tǒng)渝派美食在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里有著全新的實驗和探索，以解決和應(yīng)對品牌適應(yīng)南、北市場的發(fā)展。目前，在傳統(tǒng)原味老火鍋的基礎(chǔ)上，品牌已開發(fā)出不同系列的鍋底和產(chǎn)品，從香辣可口的美蛙魚頭，到醇厚鮮嫩的清湯海鮮鍋底，再到食材多樣、味型豐富干鍋、傳菜和小吃，都屬于系列的火鍋產(chǎn)品。接下來就品牌發(fā)展和增長的困難。

在朝天門火營團隊看來，一個特色火鍋加盟連鎖必須具備的優(yōu)越品質(zhì)是：誠信、嚴謹、創(chuàng)立、是基礎(chǔ)，對顧客和創(chuàng)業(yè)者來說，就一定是可負擔(dān)的和可持續(xù)性的。

所以，品牌在經(jīng)營特色火鍋加盟項目時，就不斷加強學(xué)習(xí)，并于學(xué)習(xí)中不斷深化、深化中努力創(chuàng)立，為做智慧之選人堅實有力的扶持體系，朝天門火鍋選擇了“合理化、標準化、人性化”的管理原則以及“換位思考、契合需求”的服務(wù)理念，與想要開店的創(chuàng)業(yè)者一起行動、共同進步，從而于特色火鍋加盟行業(yè)里脫穎而出，并朝著打造高性價比的餐飲品牌目標更近一步，讓品牌更具魅力和實際指導(dǎo)作用。

其實，熱衷于特色火鍋與特色火鍋加盟連鎖研究的朝天門火鍋，以自身的發(fā)展，向大眾說明了世上無難事，只要肯嘗試，那就沒有什么不可以?；蛟S你初入市場，毫無經(jīng)驗；或許你出生市場，但經(jīng)驗匱乏，但是這些有什么的關(guān)系，創(chuàng)業(yè)、追夢那點兒事里，從來都只是看你有沒有挑戰(zhàn)的勇氣……