會員,是指那些通過消費(fèi),注冊成為店內(nèi)VIP(尊貴消費(fèi)者)的顧客。對于消費(fèi)者來說,這是一次身份的升級,意味著他們將能享受到更多的權(quán)益和福利,而對于火鍋店來說,則是他們積累忠實(shí)顧客的一種方法。通過會員制度的建立,火鍋店能快速形成一批穩(wěn)定的客戶,并且能激發(fā)他們的消費(fèi)欲望,對增加火鍋店的業(yè)績頗有益處。既然,會員如此重要,那么我們該如何在短期內(nèi)內(nèi)快速提升會員數(shù)呢?朝天門火鍋認(rèn)為這三點(diǎn)必須掌握!
1.體現(xiàn)尊貴,吸引他人
引導(dǎo)消費(fèi)者注冊會員是有技巧可言的,有些火鍋店只知道在消費(fèi)者結(jié)賬時(shí),輕柔地問一句:“消費(fèi)滿XX可免費(fèi)注冊會員,先生/女士需要注冊一下嗎?”,這種詢問的方式往往都會遭到拒絕,成功的概率非常低。想要提升會員數(shù),不妨試試通過提升會員的價(jià)值,從而非會員的朋友產(chǎn)生羨慕的方式來實(shí)現(xiàn)。比如,每次會員到店可免費(fèi)獲得一份小吃,又或者會員生日可以得到一份精美禮品等等,讓他人看到會員的特殊待遇,從而也希望自己能成為被特殊照顧的群體。
2.福利引誘,吸引注冊
在火鍋店注冊會員,雖然不需要花錢,但是涉及到注冊,需要填寫個人信息,于是很多朋友會覺得麻煩,也擔(dān)心信息泄露,因此不會主動注冊會員。那么我們該如何激起他們注冊的欲望呢?不妨試一試福利的誘惑。此前一火鍋店開業(yè)三個月,會員數(shù)只有寥寥數(shù)十人,很難形成自己的顧客網(wǎng),而當(dāng)他們開始推出注冊會員可享受6折優(yōu)惠的活動后,僅一個月的時(shí)間內(nèi),該店的會員數(shù)竟然達(dá)到了突破了500,老板又驚又喜。因此,我們也可以效仿這種做法,給顧客福利,讓他們心甘情愿地成為會員。
3.利用活動,快速吸粉
餐飲行業(yè)雖然是我們衣食住行中的一部分,但是這并不意味著我們可以空手獲客,想要吸引粉絲,將普通顧客轉(zhuǎn)化為會員,還需要利用活動。比如,此前某火鍋店推出了新品名字征集的活動,每一位參與的顧客都可以獲得8.5折的活動優(yōu)惠,而所提建議被采納的顧客,還可獲得專屬感謝套餐,以及200元的優(yōu)惠券。由于參與成本低,利益大,此活動一經(jīng)推出,瞬間吸引了周圍消費(fèi)人群的目光,一時(shí)間該店顧客量暴漲,同時(shí)會員數(shù)量也得到了大幅的提升。
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