隨著火鍋產(chǎn)業(yè)日益興旺,業(yè)內(nèi)的餐飲品牌也愈來愈多,現(xiàn)存的品牌數(shù)量較10年前已經(jīng)翻了幾倍,增長(zhǎng)速度十分驚人。只是,品牌數(shù)量雖然得到了提升,但是行業(yè)整體的品牌水準(zhǔn)卻有所下降,一些小火鍋品牌不僅自身實(shí)力不夠,同時(shí)還在未取得特許經(jīng)營(yíng)資格的情況下開展加盟業(yè)務(wù),誤導(dǎo)了創(chuàng)業(yè)者。
那么,現(xiàn)在市面上能加盟的火鍋店都有哪些呢?加盟他們又有什么要求?接下來,朝天門火鍋依次來分析一下這兩個(gè)問題:
能加盟的火鍋店有哪些?
但凡有點(diǎn)行業(yè)知識(shí)的朋友都知道,餐飲和餐飲連鎖是兩個(gè)完全不同的概念。只要我們經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是能吃的食物,那么我們從事的就是餐飲行業(yè),但是并非所有餐飲行業(yè)都能被定義為連鎖餐飲,一家餐飲企業(yè)要想發(fā)展成連鎖餐飲,還必須得達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),需要滿足兩家自營(yíng)門店,且經(jīng)營(yíng)時(shí)間達(dá)到一年之久的要求,才能獲得特許經(jīng)營(yíng)資格。
那么哪些火鍋店能加盟呢?想要弄清楚這個(gè)問題并不難,一來我們可以登錄該品牌的官網(wǎng),查看是否有加盟合作的相關(guān)介紹以及聯(lián)系方式,再來我們還可以登錄一些行業(yè)內(nèi)專業(yè)的網(wǎng)站,上面加盟的品牌羅列很多,項(xiàng)目分類也非常齊全,能幫助你節(jié)省篩選的時(shí)間。但是,我們要提醒一句,那就是不管你想加盟任何品牌,都應(yīng)該在商務(wù)部去查詢是否備案,或者要求對(duì)方提供有力的證明,千萬不可輕信任何一個(gè)品牌。
加盟火鍋店都有哪些要求?
其實(shí),火鍋加盟對(duì)創(chuàng)業(yè)的要求十分簡(jiǎn)單明了,它不像其它行業(yè)一樣,要求合伙人具備一定的專業(yè)知識(shí),并且有些產(chǎn)業(yè)還要求從業(yè)者自帶人脈,能自主開拓業(yè)務(wù)?;疱仯?jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單,只需要有一位能將火鍋底料加工制作成一鍋麻辣熱湯的工作人員即可,不需要你懂太多的技巧和行業(yè)知識(shí),如果你什么都不會(huì),那么可以申請(qǐng)向總部調(diào)一名店長(zhǎng)一名廚師長(zhǎng)過來,駐店支持,這樣你就沒有后顧之憂了。
但火鍋加盟也并不是完全沒有要求,一般來說不同的火鍋品牌會(huì)結(jié)合自身的經(jīng)營(yíng)定位,對(duì)合作商鋪的面積提出要求,像有名氣一點(diǎn)的一線火鍋品牌,他們多數(shù)會(huì)要求門店面積不得小于200㎡,而如果是小火鍋串串香品牌的火鍋的話,那么可能100㎡也可以開店。總之具體的開店要求,還得致電總部了解詳細(xì)的加盟條款。
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