新開(kāi)業(yè)的火鍋加盟店，為什么兩個(gè)月就倒閉了？

當(dāng)人們?cè)谟懻搫?chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候，不免會(huì)提到“火鍋加盟”，目前市面上的火鍋加盟門店眾多，不少創(chuàng)業(yè)者也通過(guò)加盟嘗到了甜頭。但是諷刺的是，有人半年成功，可有人卻兩個(gè)月便倒閉了，為什么經(jīng)營(yíng)的差異如此大？新開(kāi)業(yè)的火鍋加盟店為何兩個(gè)月就倒閉了？

跟朝天門火鍋一起來(lái)看看這家經(jīng)營(yíng)了2個(gè)月零3天的火鍋加盟店為何失?。?/span>

其一，品牌和位置均不占上風(fēng)

這家火鍋店位于貴州貴陽(yáng)，看似靠近商業(yè)中心，但實(shí)則位置并不理想，受到“外憂內(nèi)患”的雙面夾擊，一來(lái)外部環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)激烈，就一條100米的街道，此前就有3家火鍋店鼎足三分，而該店又位于街道末端的二樓，十分不起眼，在位置上絲毫不占優(yōu)勢(shì)；二來(lái)該火鍋店選擇的是比較小眾的火鍋品牌，光在名氣上就比較吃虧，很多來(lái)此逛街的人皆選擇去其他三家知曉度更高的火鍋店用餐，由此才造成了被冷落的局面。

其二，活動(dòng)力度小吸引力不足

從上文我們可以看出，該地已經(jīng)形成了成熟的火鍋消費(fèi)環(huán)境，此時(shí)想要入駐該地、打破消費(fèi)者固定的消費(fèi)意識(shí)，必然得拿出優(yōu)惠，向消費(fèi)者釋放友好的信號(hào)。但是，這家火鍋店卻并沒(méi)有這樣做，前期的宣傳力度薄弱不說(shuō)，就連開(kāi)業(yè)活動(dòng)的優(yōu)惠力度也十分小，開(kāi)業(yè)期間全場(chǎng)9折，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)根本沒(méi)有獲得多大的優(yōu)惠，吸引力不足，自然很難將潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)換成顧客。所以，在開(kāi)業(yè)之初如此盛大的時(shí)刻，這家火鍋店也僅有幾桌散客，生意十分冷清。

其三，流動(dòng)資金準(zhǔn)備不充足

由于上文所說(shuō)的位置不佳、品牌知曉度不高，再加上宣傳和活動(dòng)力度不夠，這家火鍋店的生意一直不理想，每天的營(yíng)收僅有1000元左右，一個(gè)月也才3萬(wàn)元。到了次月，必須得支付員工的工資、還得支付水電氣費(fèi)，同時(shí)還有日常的采購(gòu)消耗，區(qū)區(qū)3萬(wàn)元根本不足以維持門店的運(yùn)轉(zhuǎn)，如果想要維持下去，必須動(dòng)用流動(dòng)資金。但這家火鍋店偏偏因?yàn)橥度腩A(yù)算不足，流動(dòng)資金準(zhǔn)備不充足，無(wú)法支付后續(xù)的一切開(kāi)支，這才迫不得已在第三個(gè)月便自行閉店了。

綜上，一家新開(kāi)業(yè)的火鍋加盟店，僅兩個(gè)月便倒閉實(shí)在令人痛心，但與此同時(shí)也警醒我們，開(kāi)火鍋加盟店一要選對(duì)位置，做好商業(yè)環(huán)境的分析，二要選對(duì)品牌，獲得消費(fèi)者的支持，三還得準(zhǔn)備充足的資金，用于宣傳、門店活動(dòng)和流動(dòng)資金，只有這樣，才能讓火鍋店的經(jīng)營(yíng)步入正規(guī)，也才能與市面上已有的火鍋品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

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