重慶火鍋品牌眾多,但是各個(gè)品牌之間卻有著好壞之分,是什么造成了品牌之間的差異呢?味道、服務(wù)、環(huán)境的不同,都對火鍋店有著影響,今天朝天門火鍋就來教你如何用打造品牌特色與別的火鍋品牌形成差異。
1.有自己獨(dú)到的品牌文化
品牌文化是一種無形的資產(chǎn),它雖無形但是對人的影響卻非常的深遠(yuǎn),哪些才算是品牌文化呢?比如你到朝天門火鍋用餐,進(jìn)店你就會被他們的熱情震驚,一句“歡迎光臨朝天門,歡迎進(jìn)城”,與城樓式的門頭契合,仿佛把人拉回了過去,讓人體驗(yàn)一場時(shí)光美味。
2.形式上的改進(jìn),增加用餐亮點(diǎn)
火鍋店想要不一樣,還可以在形式上進(jìn)行改進(jìn),比如此前比較流行個(gè)人小火鍋,或者旋轉(zhuǎn)小火鍋等等,都是在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良,攻克了個(gè)人吃火鍋的尷尬,為大眾吃火鍋提供了更多的可能性。另外還有火鍋店采取劃拳才能獲得進(jìn)店許可的特殊方式,深深地勾起了人們的好奇心,這樣一個(gè)看似簡單的環(huán)節(jié),卻能增加用餐的亮點(diǎn),為火鍋店加分。
3.保持自己獨(dú)特的門店風(fēng)格
火鍋店的設(shè)計(jì)風(fēng)格直接決定了自己的客戶群體,所以在敲定門店風(fēng)格時(shí)應(yīng)該盡可能地選擇大眾的風(fēng)格,當(dāng)然這里所說的大眾風(fēng)格并不是指風(fēng)格普遍,而是指喜歡該風(fēng)格的人比較多。一般來說,由于火鍋偏日常、市井化,所以裝修時(shí)我們要盡可能地接地氣,要給顧客足夠的親切感,另外我們所選的風(fēng)格和門店的裝飾還要盡可能的標(biāo)新立異,比如夸張地使用紅藍(lán)配色,讓人形成固定的品牌印象,這樣一來,但凡人們看到紅藍(lán)色便會自動想到你的火鍋店,是一種獨(dú)特的品牌傳播。
總的來說,有特色的火鍋店更容易讓品牌被記住,所以開火鍋店要注意特色的打造,如果不知道怎樣形成品牌特色的話,不妨考慮加盟,依托品牌的強(qiáng)大實(shí)力,實(shí)現(xiàn)特色營銷。朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年,目前已經(jīng)擁有800余家連鎖加盟店,一直以來致力于做加盟商背后堅(jiān)強(qiáng)的后盾,不斷研發(fā)新品、完善管理體系,提供營銷支持,為加盟商提供成功創(chuàng)業(yè)的捷徑。歡迎有意向的朋友前來重慶總部考察參觀。