據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)道顯示,2021年,餐飲行業(yè)復(fù)蘇速度加快,全年餐飲營(yíng)收水平跟2019年基本持平,整體的發(fā)展走向趨好。由此我們可以看出,在疫情防控常態(tài)化的背景下,回暖迅速,2022年餐飲行業(yè)依舊大有可為。那么2022年開一家朝天門火鍋怎么樣呢?加盟成本是多少?
開店成本的結(jié)算是一個(gè)綜合化且變動(dòng)性強(qiáng)的問題,其中受許多客觀、主觀因素的影響,會(huì)出現(xiàn)一定幅度的波動(dòng)。接下來我們將從固定成本支出和非固定成本支出為大家分析一下。
固定成本支出:
固定支出,指的是基于一定條件和前提之下,成本不會(huì)隨著外界環(huán)境的變化而變化的支出。比如加盟費(fèi)和保證金,以及權(quán)益金,這三大部分的費(fèi)用支出幾乎是固定不變的。因?yàn)槊考夜径加袊?yán)格的加盟體系標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)面積大小和城市級(jí)別來確定加盟費(fèi)用等級(jí),并且權(quán)益金和保證金幾乎都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),只要門店確定下來了,這部分的費(fèi)用幾乎不會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)或者發(fā)生變化。
按照朝天門火鍋2022年加盟費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)來看,如果單店所在城市屬于四類城市,那么門店面積在400㎡以內(nèi)的D級(jí)門店,專有品牌使用費(fèi)就是12萬(wàn);401—600㎡的C級(jí)門店,專有品牌使用費(fèi)就是15萬(wàn);601—800㎡的B級(jí)門店,專有品牌使用費(fèi)就是18萬(wàn);801㎡及以上的A級(jí)門店,專有品牌使用費(fèi)就是20萬(wàn),詳情可咨詢總部。
非固定成本支出:
如果說需繳納給總部的合作費(fèi)用是固定支出的話,那么開店的籌備資金便是非固定支出了。一來房租會(huì)面臨漲價(jià)的危機(jī),再來裝修的材料成本、人工成本都并不是一層不變的,如果對(duì)餐廳環(huán)境有一定的要求,那么成本必然會(huì)上漲,再來招聘多少個(gè)員工,也是由老板主觀意識(shí)決定的,所有在人才方面的支出也屬于非固定成本。
再者,開業(yè)之前需要提前做一波新店預(yù)熱活動(dòng),有的老板只做線下活動(dòng),成本就比較小,而有的老板踴躍嘗試“線上+線下”的模式,既努力做好地推宣傳,同時(shí)又積極尋找線上合作渠道,通過各大網(wǎng)紅的傳播,形成初步的口碑。如果你要選擇第二種方式,那么投入成本自然高一些。
以上就是加盟朝天門火鍋的成本分析了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!