武漢,是一座十分適合火鍋店生存的城市,這里的人們都非常喜歡吃火鍋,消費(fèi)前景很大,因而如果你有能力加盟的話,在武漢開(kāi)火鍋加盟店可以成為你的捷徑,只不過(guò),如今市場(chǎng)擁擠,怎樣才能在激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)中吸引顧客達(dá)到目的呢?我們認(rèn)為用好產(chǎn)品很重要!
1.打造產(chǎn)品差異化
市場(chǎng)同質(zhì)化,是火鍋業(yè)正面臨的一大危機(jī)和挑戰(zhàn),在這樣的環(huán)境和發(fā)展趨勢(shì)下,越來(lái)越多的品牌走上了模仿的道路,讓所有的產(chǎn)品都像一個(gè)模子刻出來(lái)的一樣,絲毫沒(méi)有美感和新意,而為了打破這種現(xiàn)狀,我們一定要在產(chǎn)品上進(jìn)行發(fā)展,以凸顯差異化,比如“變?nèi)馔琛?、“大刀腰片”、“功夫土豆片”等等,用更?dú)特的口味、造型和工藝對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行革新,從而讓你的火鍋店更有特色和競(jìng)爭(zhēng)力。
2.建立嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
我們常說(shuō),一個(gè)產(chǎn)品要讓顧客心甘情愿地買單,要么它足夠亮眼,造型足夠突出,要么它就品質(zhì)出彩,如果我們不想在創(chuàng)造力上有所突破的話,不妨試著轉(zhuǎn)換一下思路,用較高的產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)吸引顧客。而這就需要我們建立嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)了,比如有一家火鍋店打出了“素菜不過(guò)夜”的招牌,不僅能讓人吃到新鮮品質(zhì)的食材,同時(shí)還會(huì)讓消費(fèi)者為商家的做法點(diǎn)贊,可以說(shuō)吸睛十足了。
3.打造有品牌標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品
想要打造有吸引力的產(chǎn)品,除了要有光鮮的外表外,還得有重要的“內(nèi)涵”,即你的產(chǎn)品得凸顯你自身的價(jià)值,傳遞出品牌的精髓,比如朝天門火鍋,作為重慶火鍋的傳承者和守護(hù)者,通過(guò)對(duì)“玉璽”和“圣旨”元素的充分運(yùn)用,打造了圣旨盤和玉璽鍋,從而營(yíng)造了一個(gè)富有特色又讓人難以忘懷的用餐體驗(yàn)。
關(guān)于如何用產(chǎn)品吸引顧客的問(wèn)題,上文朝天門火鍋已經(jīng)進(jìn)行了詳細(xì)且充分的講解,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!