裝修,是開火鍋店的重頭戲,既體現(xiàn)著一家火鍋店的文化風格,同時又能通過裝飾設計,達到吸引顧客的目的。所以,當加盟商在考量餐飲加盟品牌的時候,往往會著重關注該品牌的裝修風格和扶持。那么存活了八十多年的朝天門火鍋的裝修如何呢?專業(yè)的營建部會為你量身定制設計方案,拒絕千篇一律。
對門店進行測量、設計,提供整體規(guī)劃
火鍋店的裝修風格大致上趨于一致,而能打造差異化的就是細節(jié)處的設計,朝天門火鍋的營建部就是為打造差異化門店而誕生的一個部門,該部門擁有數(shù)位成熟的裝修設計師,不僅在行業(yè)內造詣較高,并且年齡層不會偏老,能及時洞悉市場的變化趨勢和流行元素,并將其合理地運用到門店設計中來,從而讓裝修不會落俗老套。
并且,他們的主要工作任務就是打造讓加盟商、顧客滿意的裝修為宗旨,所以秉承認真、負責、專業(yè)的態(tài)度為每家門店量身定制設計方案,而非用統(tǒng)一的模板進行裝修。在前期,營建部會派專員到新店進行測量,并結合門店的特征和面積大小,揚長避短地進行裝修設計,提供整體的規(guī)劃和圖紙,讓顧客過目,提出修改意見,直至顧客滿意為止,所以,即使品牌的VI元素都差不多,但各個單店因為獨特的設計,而顯示出不一樣的布局和風格。
綜合區(qū)域特色打造特色化門店
當然,一個專業(yè)的設計團隊,除了要設計出保持品牌調性且與時代接軌的裝修,除了要結合門店的結構特征揚長避短外,還需要以專業(yè)的眼光和審美視覺,綜合區(qū)域特色打造特色化的門店。比如我們在重慶開朝天門火鍋,我們除了要利用品牌的璽印文化元素外,還得結合重慶山水文化特色,打造動靜結合的山城文化消費場所。
而如果我們是在四川成都開連鎖店的話,則可以適當?shù)丶尤氤鞘械攸c或者大熊貓、川劇等元素,將這些元素滲透到裝飾設計的細節(jié)中去,讓門店既有統(tǒng)一的文化基調,同時又有當?shù)氐奈幕L情,讓人既感覺到新穎,又感受到本地文化的親切和溫度。正因為有了這樣的專屬設計,才讓朝天門火鍋開了上千家店,但卻沒有哪兩家店在裝修上完全重合,每家店都有明顯的朝天門火鍋元素,又有自己的單店亮點,十分有趣。
然后我們要說的是,朝天門火鍋專業(yè)的營建團隊,除了在設計上別具巧思外,還不忘提供全程、細致的服務,為了幫助加盟商合理地控制費用,前期營建人員會根據(jù)門店的實際面積大小以及市場的裝修環(huán)境進行計算,提供裝修預算,并且還會負責裝修遠程監(jiān)控,確保門店的裝修工作順利進行,確保能將圖紙上的設計方案圓滿落地。有如此專業(yè)、負責的團隊支持,還擔心裝不出你想要的結果嗎?