新手不知道的三個(gè)火鍋店開業(yè)小常識，請你收藏！

火鍋，實(shí)屬熱度較高的一大創(chuàng)業(yè)類別，帶動著各行各業(yè)的人走上了致富的道路，因而這一產(chǎn)業(yè)，也就理所當(dāng)然地成為了新手創(chuàng)業(yè)的選擇之一。只是很多人在決定開火鍋店的時(shí)候是茫然的，即不知道如何管理店面，更不知道如何策劃好開業(yè)方案，以致于開業(yè)前期反響平平，未能引燃消費(fèi)。

那么，你知道如何開業(yè)才好嗎？朝天門火鍋分享三個(gè)新手不知道的火鍋店開業(yè)小常識，請你收藏好！

常識一：開業(yè)宣傳需要提前十天啟動

為了讓周圍的住戶了解到開業(yè)的時(shí)間，注意到門店的營業(yè)信息，我們就必須得在開業(yè)前先將品牌開業(yè)的消息散播出去。大多數(shù)人都會選擇提前一周，以發(fā)傳單的方式在周圍散發(fā)開業(yè)折扣單、開業(yè)活動詳情頁，但他們不知道的是，周圍人員流動具有不確定性，并不是提前一周，就能將活動內(nèi)容全面散布出去，想要拓展宣傳面，提高影響力，建議提前十天開始宣傳，這樣既能給顧客一個(gè)緩沖期，又不至于因過早宣傳，而讓顧客忘記具體開業(yè)時(shí)間。

常識二：熟人是首批客源

開業(yè)首日的客人從何而來？不少人認(rèn)為靠宣傳力吸引過來，只要前期做好了全面的宣傳布局，品牌的影響力就能得到提升，開業(yè)自然就有人氣。于是，不少朋友就將希望寄托在宣傳和陌生的客人身上。但其實(shí)，他們不知道，身邊的熟人才是門店首批且忠誠的客源，利用好這些資源，并服務(wù)好他們，才能讓門店的口碑穩(wěn)固下來，客源也才能得到擴(kuò)張。因此，我們千萬不要礙于情面，不要產(chǎn)生不想麻煩身邊親朋好友的想法，而應(yīng)該主動邀請他們到店捧場，制造熱鬧的消費(fèi)氛圍。

常識三：開業(yè)表演能讓客量倍增

火鍋店開業(yè)，盼的是人氣，想的是客人，但是如何才能讓行色匆匆的路人進(jìn)店吃火鍋呢？其實(shí)，你只需要抓住人人都愛熱鬧這個(gè)特點(diǎn)即可。我們可以看到，一旦街面上有哪家店在做開業(yè)活動，或者店門口有玩偶在發(fā)放小禮品，或者有人在表演的話，那么那家店一定人氣爆棚，且不說消費(fèi)者有多少，起碼在店門口觀望的人數(shù)就是旁店的幾倍，并且你要相信，關(guān)注度越高，消費(fèi)轉(zhuǎn)化率一定更高，所以我們?yōu)榱俗尶土髁糠兜脑?，建議開業(yè)當(dāng)天一定要安排現(xiàn)場表演的環(huán)節(jié)，這樣才能快速地將消費(fèi)目光聚集起來！

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