這幾年,大家都說(shuō)現(xiàn)代青年們都在享受“小確幸”,不少人剛出社會(huì)都就選開(kāi)火鍋店或者其他小店,當(dāng)然,也有許多混跡社會(huì)許多年的“老江湖”,但對(duì)他們而言,其實(shí)在選擇項(xiàng)目智慧之選時(shí),都有著同樣的疑問(wèn):店面經(jīng)營(yíng)未必時(shí)間久,這是什么原因? 其實(shí),作為重慶火鍋品牌老品牌,朝天門(mén)火鍋以其難得的品
在大城市里生活,唯獨(dú)不用擔(dān)心的問(wèn)題是過(guò)得充實(shí)不充實(shí),簡(jiǎn)直是“充實(shí)”到膨脹。工作日超負(fù)荷輸出,扛著熬到的周末的滿血復(fù)活,仿佛張開(kāi)雙臂,全世界就能盡收懷中!各種活動(dòng),源源不斷而來(lái),泡吧、看演出、逛美術(shù)館、嘗嘗火鍋美食……折騰一天之后,就感覺(jué)身體已被掏空。然而,事實(shí)上也就跑了一個(gè)場(chǎng)地兒。
對(duì)于美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),重慶火鍋可謂是餐飲行業(yè)里所備受關(guān)注的特色美食之一了。 傳言,明末清初時(shí)期,拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食,同煮一鍋,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,經(jīng)過(guò)歲月的流轉(zhuǎn)與沉淀,對(duì)其工藝進(jìn)行了不斷的革新與改良,成就出如今,以麻辣為主,鮮香并存的重慶火鍋。據(jù)重慶火鍋協(xié)會(huì)對(duì)各地火鍋市場(chǎng)進(jìn)行的調(diào)查顯示
曾有人提問(wèn),很多火鍋加盟連鎖品牌會(huì)提供工作坊、培訓(xùn)以及其他服務(wù)與支持,那么,重慶也有這樣的風(fēng)潮嗎?事實(shí)上,重慶火鍋行業(yè)里從事專業(yè)火鍋經(jīng)營(yíng)與服務(wù)的品牌或企業(yè)也還是很多的,像朝天門(mén)火鍋就是其中之一。它的品牌,始創(chuàng)于1935年,發(fā)展至今,已有八十三年歷史,從初的碼頭小店已成長(zhǎng)為可容納行業(yè)多個(gè)領(lǐng)域的老品
火鍋,傳統(tǒng)飲食方式,它起源于漢族民間、歷史悠久,發(fā)展到今天,火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn),重慶火鍋便是其中的代表之一。重慶火鍋,又被稱之麻辣火鍋或毛肚火鍋,其名的由來(lái),是因?yàn)樵醋杂诿髂┣宄醯募瘟杲?、朝天門(mén)等碼頭拉船纖夫的粗放飲食方式。后隨社會(huì)發(fā)展、歷史變遷
每年的夏季,似乎都是重慶火鍋飛速發(fā)展的時(shí)期,各種特色的重慶火鍋?lái)?xiàng)目,吸引了來(lái)自全國(guó)甚至海外地區(qū)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者關(guān)注和青睞。正是由于這些人的關(guān)注,重慶火鍋加盟成為整個(gè)餐飲行業(yè)里,被大眾普遍關(guān)注的餐飲智慧之選方向。 有趣的是,在這樣的時(shí)代背景之下,來(lái)自各地的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者,當(dāng)然,是對(duì)重慶
重慶有個(gè)傳說(shuō)中的十八怪,其中有一句話:“房如積木順山蓋,三伏火鍋逗人愛(ài)”,這話翻譯一下,也可以理解為:找個(gè)時(shí)間,一起吃火鍋放松一下吧,管它氣溫有多高,重慶火鍋,想吃就吃。 重慶嘉陵江、朝天門(mén)碼頭是重慶火鍋的發(fā)源之地,由明末清初時(shí)期,兩岸沿江拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食所發(fā)明的一種
做火鍋、造品牌、推火鍋店連鎖加盟經(jīng)營(yíng)等等,外邊人以及業(yè)內(nèi)者看上去,朝天門(mén)火鍋很忙,但是他們可能不會(huì)相信,這一切商業(yè)行為的背后,朝天門(mén)火鍋的重心就是傳承與分享。 近年來(lái),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲行業(yè)或更直觀的說(shuō),重慶火鍋加盟行業(yè)都隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的提升而發(fā)展迅速,照理說(shuō)重慶火鍋?zhàn)鳛?/p>
提起重慶火鍋,你一定對(duì)它不陌生,作為傳統(tǒng)飲食方式,起源與明末清初的嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭纖夫、船工所發(fā)明的一種粗放飲食方式。經(jīng)過(guò)后人對(duì)其工藝的改良與革新,形成了如今餐飲行業(yè)里備受關(guān)注的特色重慶火鍋加盟品牌。早在2016年5月,重慶火鍋就當(dāng)選為“重慶十大文化符號(hào)”之首,肯定了其文化含量、知名度、美