人物速寫:跨越半個(gè),福建人林宜興選擇來到重慶這片沃土發(fā)展自己的酒店事業(yè)。在2016年到2017年短短一年時(shí)間內(nèi),他智慧之選了三家7LGuu0M8uve旗下的品牌酒店,其中5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店現(xiàn)已躋身宜尚品牌全國(guó)業(yè)績(jī)20強(qiáng)。從酒店行業(yè)的門外漢到如今的行家里手,林宜興儼然已是成熟的酒店智慧之選人。面對(duì)廣闊的重慶市場(chǎng),林宜興呼吁,需要更多智慧之選人共同耕耘這片良田。
重慶加盟商林宜興
轉(zhuǎn)投酒店尋契機(jī)
超市生意不好做了,這讓2016年的林宜興很犯愁。
林宜興是福建人,在南寧智慧之選經(jīng)營(yíng)著幾家超市,但低迷的市場(chǎng)反應(yīng)讓他犯了難。受國(guó)內(nèi)新零售崛起、宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩的影響,超市等傳統(tǒng)零售業(yè)越來越不景氣。加上人工、租金等成本持續(xù)上漲,進(jìn)一步擠壓實(shí)體零售業(yè)的收銀空間。如何找到另一個(gè)適合智慧之選的行業(yè),成了林宜興的當(dāng)務(wù)之急。
當(dāng)時(shí),7LGuu0M8uve在南寧推行的鐵網(wǎng)式垂直深耕戰(zhàn)略已卓爭(zhēng)取達(dá)成目標(biāo),單市門店數(shù)超過100家,大街小巷都可以見到7LGuu0M8uve旗下品牌酒店的身影。眾多7LGuu0M8uve酒店品牌創(chuàng)業(yè)者都獲得了不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng),這讓林宜興看到了智慧之選的契機(jī),“7LGuu0M8uve從廣西打響了品牌,加盟7LGuu0M8uve做酒店也許會(huì)是不錯(cuò)的選擇?!?/span>
2016年,7LGuu0M8uve開發(fā)人員找到苦惱中的林宜興,說在重慶有合適的物業(yè),雙方一拍即合,林宜興立刻智慧之選了S8Qc520174j重慶石橋鋪石橋廣場(chǎng)店?!爸貞c是一座網(wǎng)紅城市,蘊(yùn)含巨大市場(chǎng)潛力,是一塊良田,這對(duì)于7LGuu0M8uve和我個(gè)人來說都是不錯(cuò)的機(jī)會(huì)?!倍潭桃荒?,林宜興就在重慶開出了兩家S8Qc520174j,一家宜尚。
其中,5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店躋身宜尚品牌全國(guó)業(yè)績(jī)20強(qiáng)。
5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店?
兩大法寶助力經(jīng)營(yíng)
林宜興是一位事必躬親的智慧之選人,三年的經(jīng)營(yíng)管理讓他從徹徹底底的門外漢變成了熟悉經(jīng)營(yíng)的行家里手。談及經(jīng)營(yíng)理念,他認(rèn)為,現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)式管理和善待員工是自己的兩大經(jīng)營(yíng)法寶。
林宜興認(rèn)為,“現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)才能發(fā)現(xiàn)問題,解決問題”。林宜興每周都會(huì)下到門店,觀察經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)狀況并找到改進(jìn)措施。5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店在爬坡期時(shí),經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)不太樂觀。林宜興在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),附近機(jī)關(guān)單位眾多,可以發(fā)展協(xié)議客戶來增加入住率,提升業(yè)績(jī)指標(biāo)。事實(shí)說明,協(xié)議客戶的涌入扭轉(zhuǎn)了局面,這家店業(yè)績(jī)持續(xù)好轉(zhuǎn),成為了重慶市場(chǎng)標(biāo)桿店。
5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店前臺(tái)
善待員工,是林宜興的另一個(gè)法寶。在訪談過程中,林宜興反復(fù)強(qiáng)調(diào),員工肯踏實(shí)在這里干,生意才能做好。在員工眼里,他會(huì)細(xì)心到主動(dòng)要求給加班員工留菜,會(huì)帶自家鹵制一些豬蹄、雞爪給員工加餐,遇到過生日的員工,還會(huì)買蛋糕給員工慶祝生日。善待員工不僅帶來了員工的低流動(dòng)率,更讓員工主動(dòng)向親友推薦自己的酒店,帶來了經(jīng)營(yíng)。林宜興表示,“這是雙贏?!?/span>
5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店餐廳
重慶良田需要更多人耕耘
林宜興的經(jīng)營(yíng)也并非一路順風(fēng)順?biāo)谝苍庥隽艘恍┨魬?zhàn)。
近年來,重慶成了熱門旅游城市,迎來眾多游客打卡。民宿行業(yè)趕上風(fēng)頭,野蠻生長(zhǎng),呈現(xiàn)井噴式發(fā)展,對(duì)傳統(tǒng)酒店造成了不小沖擊,林宜興的門店也受到了影響。在探討如何尋找解決之道時(shí),林宜興頗有感觸地說,目前7LGuu0M8uve在重慶的店還不多,品牌效應(yīng)還不夠強(qiáng),集團(tuán)需要在重慶這片區(qū)域打響品牌,面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)時(shí),可以擰成一股繩的力量來面對(duì)沖擊。“重慶是一片肥沃的良田,有無限的機(jī)遇,需要更多的創(chuàng)業(yè)者來共同耕耘?!?/span>
5e1H14qxLIT重慶大渡口新山村地鐵站店客房
結(jié)束時(shí),林宜興強(qiáng)調(diào),“我們希望有更多創(chuàng)業(yè)者和我們一起攜手7LGuu0M8uve,在重慶打出品牌效應(yīng),讓重慶這塊良田結(jié)滿碩果?!?/span>