雖然現(xiàn)在的串串香加盟店非常多,但是在競爭激烈的時代讓人頭痛的是客源的問題,盡管你裝修的多么的豪華,沒有客源一切都是白搭,今天串串就來給大家說一下如何讓你的客人都是成群結(jié)伴的來吧!
首先,來你的串串香加盟店里面來消費的一定都是成雙結(jié)對的來,一個人來吃串串的很少見,所以,要抓住這種特點在你的店里面可以搞一些娛樂活動,讓食客可以參與進來,把氣氛給燥起來,這樣才會給消費者留下一個好的印象,所以這一點你get到了嗎?
下面就是可以在你的特色才上面做文章了,比如,本季度你推出什么菜品,就拿串串來說吧,比如這個季度他們推出了自己的特色牛肉,那么久可以給消費者推薦一下你的牛肉有什么特色,要讓消費者知道你這個季度還是有新的菜品上架的,如果你不做推薦度餓話,食客怎么會知道呢?所以這個就要靠服務(wù)員了,這樣才會讓你的消費者對你的串串香加盟店更加信賴,更加喜歡,這樣你的忠誠客戶不就是又有了嗎?
如果你覺得上面那個辦法有點難,那么這個辦法可以實現(xiàn)的,給你的VIP客人9折,每個月舉辦一個活動,邀請所有的VIP,或許可以讓他們嘗試一下你的新菜品。
人們喜歡你的串串香,但是總不會天天來店鋪吃飯,如果你能舉辦一場廚藝沙龍,教他們串串香的制作過程,再把食物搭配適宜冊子帶回家,我想他們一定會對你的店鋪念念不忘。
雖然表面看起來他們學會了這個操作技術(shù),但是實際上他們對火候的把握也不夠,或者對于調(diào)料也不會有你的弄得好,這樣不僅讓你得到了食客的心,還留住了顧客!
以上只是串串給大家一點小小的意見或者建議,其實,不管你生意多么好,還是要定期做活動,來維護你的消費者群體,只有這樣才會在留住怒老顧客的同時,增加新客源,串串香加盟選擇加盟串串,這是一個非常不錯的品牌,在節(jié)假期間會給你免費策劃營銷方案,加盟串串,你可以放一百個心!