□創(chuàng)業(yè)人物:
李良松,23歲,高崗區(qū)和平鎮(zhèn)人。
□創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷:
2004年考入濟南大學(xué)計算機系,大一開始與同學(xué)合辦家教輔導(dǎo)班,在校期間推銷食品和生活用品。2009年總共投入了4萬元左右,加盟了“濟南美食美客智慧之選管理有限公司”,開了一家酸奶吧。
□創(chuàng)業(yè)心得:
心有多大,舞臺就有多大。
在市區(qū)八一路與慧明路交會處附近,有一家專賣手工制作酸奶的“酸奶吧”。
“這里的酸奶是純手工制作的,不僅營養(yǎng)健康而且口味也不錯,聽說開店的老板是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生,我也樂意支持一下。”經(jīng)常光顧該店的劉女士笑著說。
“怎么樣,味道還不錯吧?多提寶貴意見啊?!苯衲?3歲的李良松看上去一點也不像老板的樣子,很普通的學(xué)生裝束,白襯衫、牛仔褲,戴一副眼鏡,說話時還有些靦腆。記者看到這個不大的店面收拾得井井有條,非常溫馨。
“我是學(xué)計算機專業(yè)的,父母都是做生意的,很小的時候我就對經(jīng)商產(chǎn)生了濃厚興趣。大學(xué)時我跟同學(xué)合作開過家教輔導(dǎo)班,也去夜市練過攤,還跟一些IT公司合作編寫過程序,”李良松說,“我印象深的就是為了趕工編寫一段程序,我曾連續(xù)三天兩夜沒有休息,雖然很辛苦,但心里卻像喝了蜜一樣甜。再說父母做生意也不容易,弟弟妹妹都在上大學(xué),自己的努力為家里減輕負(fù)擔(dān)也是我應(yīng)該做的啊?!?/P>
2008年,大學(xué)畢業(yè)的李良松到一家電腦公司打工,他每天都把自己的心得體會記在本子上,一邊打工,一邊積累經(jīng)驗。“在濟南上大學(xué)時就接觸過手工酸奶這個新項目,鑒于現(xiàn)在人們越來越注重飲食安全,而手工制作的酸奶不僅不添加任何防腐劑,而且全部都是脫脂酸奶,在臨沂這片市場還是空白?!?008年底,李良松辭去了工作,開始籌劃創(chuàng)辦酸奶吧。
“說句實話,我現(xiàn)在就是一個菜鳥。開店初期在找新鮮奶源時我著實花了一些工夫,跑辛莊、跑楊莊,為了做出味道更純正的酸奶只有不斷更新奶源。”李良松說,剛開始因為經(jīng)驗不足,有時候溫度掌握不好,牛奶發(fā)酵不成功就要全部倒掉;碰到連續(xù)幾天天氣不好,酸奶賣不出去,因為沒有添加任何防腐劑,酸奶很快就會變質(zhì),這樣也要全部倒掉?!爱?dāng)時別提有多懊惱,心想做酸奶生意真是靠天吃飯啊。現(xiàn)在細(xì)細(xì)想來,不論做什么事都會遇到挫折,只要能堅持就行?!?/P>
“現(xiàn)在我們的酸奶都是用上乘的牛奶做成的。我相信,只要提高/增加質(zhì)量,銷路可以打開。”李良松對創(chuàng)業(yè)充滿了信心。
李良松告訴記者,現(xiàn)在小店生意不錯,有很多家長特地帶著孩子來品嘗酸奶,每天都能掙個幾百元錢,“父母對我講,要想讓生意越做越好,絕不能丟了誠信。我雖然是一只菜鳥,但我會腳踏實地干下去?!?/P>
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