□創(chuàng)業(yè)人物：
李良松，23歲，高崗區(qū)和平鎮(zhèn)人。
□創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷：
2004年考入濟(jì)南大學(xué)計算機系，大一開始與同學(xué)合辦家教輔導(dǎo)班，在校期間推銷食品和生活用品。2009年總共投入了4萬元左右，加盟了“濟(jì)南美食美客智慧之選管理有限公司”，開了一家酸奶吧。
□創(chuàng)業(yè)心得：
心有多大，舞臺就有多大。
在市區(qū)八一路與慧明路交會處附近，有一家專賣手工制作酸奶的“酸奶吧”。
“這里的酸奶是純手工制作的，不僅營養(yǎng)健康而且口味也不錯，聽說開店的老板是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，我也樂意支持一下?！苯?jīng)常光顧該店的劉女士笑著說。
“怎么樣，味道還不錯吧？多提寶貴意見啊?！苯衲?3歲的李良松看上去一點也不像老板的樣子，很普通的學(xué)生裝束，白襯衫、牛仔褲，戴一副眼鏡，說話時還有些靦腆。記者看到這個不大的店面收拾得井井有條，非常溫馨。
“我是學(xué)計算機專業(yè)的，父母都是做生意的，很小的時候我就對經(jīng)商產(chǎn)生了濃厚興趣。大學(xué)時我跟同學(xué)合作開過家教輔導(dǎo)班，也去夜市練過攤，還跟一些IT公司合作編寫過程序，”李良松說，“我印象深的就是為了趕工編寫一段程序，我曾連續(xù)三天兩夜沒有休息，雖然很辛苦，但心里卻像喝了蜜一樣甜。再說父母做生意也不容易，弟弟妹妹都在上大學(xué)，自己的努力為家里減輕負(fù)擔(dān)也是我應(yīng)該做的啊?！?/P>
2008年，大學(xué)畢業(yè)的李良松到一家電腦公司打工，他每天都把自己的心得體會記在本子上，一邊打工，一邊積累經(jīng)驗?！霸跐?jì)南上大學(xué)時就接觸過手工酸奶這個新項目，鑒于現(xiàn)在人們越來越注重飲食安全，而手工制作的酸奶不僅不添加任何防腐劑，而且全部都是脫脂酸奶，在臨沂這片市場還是空白?！?008年底，李良松辭去了工作，開始籌劃創(chuàng)辦酸奶吧。
“說句實話，我現(xiàn)在就是一個菜鳥。開店初期在找新鮮奶源時我著實花了一些工夫，跑辛莊、跑楊莊，為了做出味道更純正的酸奶只有不斷更新奶源。”李良松說，剛開始因為經(jīng)驗不足，有時候溫度掌握不好，牛奶發(fā)酵不成功就要全部倒掉；碰到連續(xù)幾天天氣不好，酸奶賣不出去，因為沒有添加任何防腐劑，酸奶很快就會變質(zhì)，這樣也要全部倒掉。“當(dāng)時別提有多懊惱，心想做酸奶生意真是靠天吃飯啊?，F(xiàn)在細(xì)細(xì)想來，不論做什么事都會遇到挫折，只要能堅持就行。”
“現(xiàn)在我們的酸奶都是用上乘的牛奶做成的。我相信，只要提高/增加質(zhì)量，銷路可以打開。”李良松對創(chuàng)業(yè)充滿了信心。
李良松告訴記者，現(xiàn)在小店生意不錯，有很多家長特地帶著孩子來品嘗酸奶，每天都能掙個幾百元錢，“父母對我講，要想讓生意越做越好，絕不能丟了誠信。我雖然是一只菜鳥，但我會腳踏實地干下去?！?/P>
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