重慶哪家火鍋正宗？火鍋麻辣鮮香，一口就上癮！

　　重慶美食名揚四海，火鍋是重慶名片，其名氣可謂無人不知，無人不曉。今天，我就帶大家到一家重慶正宗老火鍋店——重慶十七門老火鍋感受一下重慶火鍋的麻辣鮮香醇！

　　進入店里，一眼便被這大氣所折服，目光所到之處盡是寬敞氣派，全場都是木質(zhì)的桌椅板凳。走到店深處往回頭看，高掛著的燈具透出暖黃色的光，星星點點，洋溢著溫馨。

　　不習慣大廳的嘈雜，十七門還有包間，包間大氣典雅，簡單中透著精致，韻味猶存，古樸漂亮，大大的中式圓桌溫馨又舒適。

　　麻辣牛肉：即便在鍋底打了這么多個滾，辣椒依然牢牢的抓住肉肉，雙重辣度重合，一片就能爽到額頭微微冒汗。

　　嫩牛肉：這盤牛肉一上來小編對這個分量相當滿意！鋪了厚厚一層，精選牛身上的精華部位，新鮮無異味肉片夾起來甚至是透光的，顏色粉粉嫩嫩還很厚實。

　　恰好的厚度讓牛肉片的口感夠嫩，煮一會兒就可以拎出來，不需要燙得非常熟，趁鮮嫩吃，才能更好地嘗出牛肉的滋味。

　　鱈魚也是火鍋菜里的頂梁柱，你看這分量好多啊，開心！煮好的鱈魚很嬌氣，一夾就爛，撈鱈魚一定要細心動作輕柔。鱈魚一點刺兒都沒有，即便是怕刺的寶寶也可以豪邁下口！肉質(zhì)細膩滑嫩，入口即化的感覺，一口就上癮！

　　鴨腸也是不可錯過的火鍋搭檔哦，粉嫩的鴨腸處理的很干凈，端上來還用碎冰冰著保持鮮度呢。涮鴨腸，一定要大分量大分量的夾來涮，就著這牛油鍋底的香濃湯汁，再在油碟里拌一拌，像吃面條一樣過癮，將鴨腸的爽脆渲染得酣暢淋漓！

　　鴨血也是一個惹人愛的小可愛，煮到浮起來就可以開撈了，在油碟里夾成小塊一口一塊，嫩滑爽嫩不用牙齒抿一抿就化了。

　　你是不是已經(jīng)心動了呢？那我們趕緊去重慶十七門老火鍋享受美食吧！