自寒露后,重慶猝不及防得開(kāi)始了降溫,這天氣是一天比一天冷,秋衣秋褲、大衣羽絨服都已經(jīng)預(yù)備上了。這時(shí)候,來(lái)上一頓熱氣騰騰的火鍋怎么樣?與朋友圍坐一團(tuán),一邊涮火鍋,一邊聊天,再喝一口小酒,這滋味,別提多痛快了!
在這個(gè)火鍋的季節(jié)里,小編向你推薦一家重慶火鍋店——重慶十七門火鍋。在這個(gè)寒冷秋季里,只要來(lái)一頓十七門火鍋就會(huì)擁有滿滿幸福感。
十七門是一家地地道道的重慶火鍋店,點(diǎn)一份牛油鍋,鮮紅的油面灑滿辛香的花椒、辣椒,攪拌時(shí)透出的鮮辣味兒,懂的人一聞就知道正宗與否。
在十七門吃火鍋要點(diǎn)些什么?首先當(dāng)然是毛肚!
論起毛肚在麻辣牛油鍋中的地位,從重慶火鍋在當(dāng)?shù)匾脖环Q為毛肚火鍋就可見(jiàn)一斑。毛肚大過(guò)巴掌,講究新鮮、彈嫩!十七門火鍋里面的毛肚,口感比一般毛肚柔韌且更有嚼勁,滿口脆,包裹了芝麻香油和蒜泥的毛肚,辣度更溫和。
鴨腸也是重慶火鍋的標(biāo)配,粉嫩的鴨腸在沸騰的鍋底中,經(jīng)過(guò)一番“七上八下”,再在油碟里打個(gè)滾,湯汁完全浸入其中,吃進(jìn)嘴里,爽脆有嚼勁,滿口飄香。
每一次在十七門吃火鍋,我都要點(diǎn)一盤蝦滑,精心打制的蝦滑圓潤(rùn)又精致,還有顆顆魚籽點(diǎn)綴,看著就好吃。下進(jìn)鍋里,每顆蝦滑都浸滿了湯汁,十分入味,緊致的蝦肉鮮香四溢、彈嫩清潤(rùn),一口一個(gè),根本停不下來(lái)。
再來(lái)點(diǎn)什么好呢?新疆的羊肉、內(nèi)蒙古的牛肉,還有大刀腰片、黃喉,晶瑩剔透的鴨血以及方竹筍......每一樣菜品都是重慶正宗口味,吃一口,就仿佛身處美食天堂一般。
看了這么多的美味菜品,小伙伴們有沒(méi)有很心動(dòng)呢?在這個(gè)寒冷的降溫時(shí)節(jié),還有什么比吃一頓火鍋更幸福的呢?快來(lái)重慶十七門火鍋享受一波吧!