現(xiàn)在有多少人在做重慶九宮格火鍋加盟？數(shù)據(jù)顯示，僅重慶主城區(qū)就有上萬(wàn)家重慶火鍋店，全國(guó)范圍內(nèi)重慶火鍋店超過(guò)10萬(wàn)家，重慶火鍋發(fā)展確實(shí)夠不錯(cuò)。如此餐飲發(fā)展態(tài)勢(shì)自然吸引到很多加盟商關(guān)注，重慶九宮格火鍋加盟項(xiàng)目因此成為熱門智慧之選項(xiàng)目。這種情況也催生出無(wú)數(shù)重慶火鍋加盟品牌，那么，重慶火鍋加盟哪家強(qiáng)？
能幫助加盟商解決經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題，做好口碑，提高競(jìng)爭(zhēng)力的重慶火鍋加盟品牌才是好品牌。特別是在信息大發(fā)展時(shí)代，消費(fèi)者各種審美、服務(wù)要求提高，傳統(tǒng)餐飲模式很難生存下去，我們來(lái)看看重慶十七門火鍋為時(shí)代更迭做出了哪些努力吧！
1、用裝飾提升顏值
食材很多，烹飪、擺盤、裝飾方式也很多，用不同設(shè)計(jì)手法去裝飾，融入不同元素，也能做出特色，讓人眼前一亮。比如各種風(fēng)裝飾：鳥(niǎo)籠、畫(huà)卷、書(shū)本、古琴、木匣等；西方元素：鐘擺、滑板、哥特、芭比等；還有各種神話傳說(shuō)、熱門影視作品、自然元素等，裝飾種類很多，重慶十七門火鍋可以根據(jù)加盟店市場(chǎng)定位來(lái)設(shè)計(jì)。
2、創(chuàng)意新穎不低俗
餐飲創(chuàng)意多種多樣，不要過(guò)多跟風(fēng)，設(shè)計(jì)新創(chuàng)意結(jié)果更好。但同時(shí)也要注意創(chuàng)意不要過(guò)度，不要太過(guò)花里胡哨，要考慮到消費(fèi)者用餐心情、體驗(yàn)，考慮食品安全與衛(wèi)生。
3、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)3要素
在做菜品造型時(shí)，還需要考慮3個(gè)方面：簡(jiǎn)約、立體、體驗(yàn)感。要讓消費(fèi)者更有食欲，突出菜品質(zhì)量，那菜品造型就要以簡(jiǎn)約大氣為主，以白色背景為宜，太過(guò)復(fù)雜，會(huì)失去食物本身意趣。
大多數(shù)火鍋菜品都較為扁平化，我們可以給它增添一點(diǎn)立體感，增添一些藝術(shù)感，將裝飾與食材結(jié)合，看起來(lái)更有食欲。
如果菜品能有部分需要顧客親自動(dòng)手也很不錯(cuò)，這樣能增加一些體驗(yàn)感，畢竟自己做的才好吃嘛。
這就是重慶九宮格火鍋加盟店部分菜品造型技巧。重慶火鍋加盟哪家強(qiáng)？重慶十七門火鍋總部有上百種菜品維持加盟店運(yùn)營(yíng)，更有定期菜品更新維持加盟店競(jìng)爭(zhēng)力，能幫加盟商解決掉所有運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。
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