品牌名稱 | 酥皮火燒 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2004-02-05 | 門店總數(shù) | 178 |
經(jīng)營范圍 | 火燒 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 濟(jì)南 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 6萬元人民幣 |
酥皮火燒糅合國內(nèi)各種燒餅制作工藝,將各地較具代表性的燒餅匯集一店,讓大家不需要走太遠(yuǎn)就能夠吃上較好吃的燒餅,體會不一樣的風(fēng)土人情。這種獨(dú)樹一幟的美食品牌,在問世后就收獲了巨大的成功。
酥皮火燒和傳統(tǒng)意義上的掉渣燒餅不同,酥皮火燒的個頭較大,但卻絲毫不影響口感的豐富。制作是個繁復(fù)的過程,別看小小的一個燒餅,前前后后大概需要十幾道工序,且每一步都非??季俊K兔娣鄢浞拄酆?,按壓揉搓。選用的是農(nóng)家高品質(zhì)的面粉,配以肥瘦相宜的豬肉、牛肉、羊肉烤出略帶彈牙嚼勁的狀態(tài),再與切碎的蔥花混合拌勻。烤香的肉丁釋放出油脂,滲入蔥花之中,滋養(yǎng)著燒餅。
包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻,烤制更是漫長的過程,將成胚后的燒餅貼到燒餅爐的內(nèi)側(cè),經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后焙烤,燒餅餅皮水分蒸干,酥皮層次分明,開始由白到黃,再局部焦黃。等待總是特別的磨人,你希望爐火更旺一些。終于,火候到了,燒餅就溢著香氣出爐了。大小恰好的肥肉丁,被炭火烘烤出微彈的嚼勁。肥肉冒出的油脂恰好滋養(yǎng)了燒餅和蔥花,這一切與金黃、酥香的脆皮,在口腔里融合碰撞。
那于腐朽中獲得新生的酥皮火燒,足以喚醒每個人的味蕾和記憶。只需小平米配菜間,無需大廚,后廚采取電烤箱制作,干凈衛(wèi)生無油煙,出餐快,快速上桌制作所需肉類、面粉、油等核心物料總部統(tǒng)一配送,一手價格,高品質(zhì),省支出總部提供無償培訓(xùn),從產(chǎn)品、技術(shù)、店面籌備、開業(yè)運(yùn)營到管理售后,手把手教學(xué),看看就會。把國內(nèi)的傳統(tǒng)小吃帶上大雅之堂,重新定義傳統(tǒng)小吃是我們正在做的事情。不是為了發(fā)揚(yáng)民族文化,而是為了品質(zhì)生活。
1、全面宣傳優(yōu)勢:線上線下,立體包裝推廣,廣告執(zhí)行跟蹤。
2、營銷管理優(yōu)勢:從品牌傳播到各區(qū)域市場,營銷中心為品牌提供全面的、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略方針。
3、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢:公司注重每年不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入力度,開發(fā)新品新系,產(chǎn)品全面優(yōu)化。
4、技術(shù)工藝優(yōu)勢:擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人才,不斷改進(jìn)工藝,確保在行內(nèi)處于帶頭地位。
5、品牌產(chǎn)品優(yōu)勢:質(zhì)量管理體系認(rèn)證,確保為消費(fèi)者提供好產(chǎn)品。
6、終端設(shè)計優(yōu)勢:設(shè)計團(tuán)隊,量身設(shè)計,力求品牌形象得到很好展示。
7、沒有經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)也無妨,公司會有專門的技術(shù)培訓(xùn)老師,手把手一對一教學(xué)培訓(xùn),包學(xué)包會,讓您輕松掌握。
8、店鋪開業(yè)和節(jié)假日,公司會派督導(dǎo)人員進(jìn)店指導(dǎo),提供活動策劃和節(jié)日策劃,幫助加盟商更好的招徠顧客。
9、在開店過程種,出現(xiàn)任何問題和難題,公司會在24小時以內(nèi)給予回復(fù),并派專人指導(dǎo)協(xié)助解決問題。
1、加盟申請
來電來函咨詢,并到總部參觀考察,有意者填寫加盟申請表遞交給總部,經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
2、簽訂合約
雙方簽訂正式加盟合同書,加盟意向總部交納合同款,總部為加盟商辦理授權(quán)書,頒發(fā)授權(quán)牌匾。
3、店面籌備
總部有人負(fù)責(zé)指導(dǎo),進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)布置。
4、開業(yè)指導(dǎo)
總部對加盟商的員工現(xiàn)場招募及培訓(xùn)、人員編制以及定位,經(jīng)營手續(xù)辦理,經(jīng)理經(jīng)營管理系統(tǒng)等方面指導(dǎo)建議。
5、物流配送
總部有專業(yè)的物流合作伙伴,及時將產(chǎn)品配送到你指定地點(diǎn)。
6、正式開業(yè)
總部會派專業(yè)督導(dǎo)人員上門指導(dǎo)貨品上柜,提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣場促銷方案。開業(yè)后總部的售后服務(wù)和營銷指導(dǎo)緊隨其后,并實(shí)時用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)跟蹤動態(tài)。
1、辯證思維
具有辯證地看問題的能力,包括辯證地看待取與舍、付出與得到、好與壞、對與錯及管理的“度”的問題。
2、學(xué)習(xí)能力
具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和悟性,有合格的學(xué)習(xí)習(xí)慣與方法,有較強(qiáng)的自學(xué)能力。
3、創(chuàng)立能力
具有創(chuàng)立意識與能力,包括制度、管理、營銷、文化、觀念、質(zhì)量、品牌、服務(wù)等方面的創(chuàng)立。
4、生存能力
具有必要的技能、經(jīng)驗(yàn)和適應(yīng)能力,以形成較強(qiáng)的自身生存能力。
5、團(tuán)隊精神
具有團(tuán)隊合作的能力和溝通交流的能力,懂得并善于與他人合作,善于發(fā)揮團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力。
6、承擔(dān)
敢于拼搏、勇于擔(dān)當(dāng),即具有承擔(dān)的意識和能力。