尚客優(yōu)快捷酒店南上北下 管理體制改革酒店業(yè)

2013年，十大連鎖酒店品牌尚客優(yōu)快捷酒店迅速南上北下，搶先布局南北方三線城市快捷酒店市場(chǎng)。為2013年尚客優(yōu)快捷酒店對(duì)北方市場(chǎng)的穩(wěn)固和南方市場(chǎng)的開發(fā)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

根據(jù)尚客優(yōu)集團(tuán)2013年“兩縱兩橫”的直營(yíng)店發(fā)展戰(zhàn)略，尚客優(yōu)集團(tuán)截止到2013年將完成對(duì)中部省份和西南、西北地區(qū)省份省會(huì)城市的直營(yíng)店開店計(jì)劃。在這些地區(qū)布局直營(yíng)店數(shù)量30家，對(duì)于在北方的山東、河北兩大快捷酒店市場(chǎng)，尚客優(yōu)集團(tuán)將繼續(xù)加大市場(chǎng)的開發(fā)力度，穩(wěn)固尚客優(yōu)快捷酒店在山東、河北地區(qū)酒店市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位。

三線城市連鎖酒店的管理和服務(wù)是經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)一個(gè)需要研究的新課題，在大多數(shù)三線城市，入住經(jīng)濟(jì)型酒店的客人素質(zhì)參差不齊，而酒店業(yè)從業(yè)服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)也比較差，這種矛盾加劇了三線城市連鎖酒店管理的難度。一直致力于三線城市連鎖酒店服務(wù)和管理探索的尚客優(yōu)人，從來沒有放棄對(duì)三線城市連鎖酒店服務(wù)方式和管理體系的改革和創(chuàng)立，從2010年建立的區(qū)域和城際管理制度，到2011年開始推行的區(qū)域巡檢制度和重點(diǎn)分店強(qiáng)化服務(wù)管理工作到2013年尚客優(yōu)集團(tuán)推出的“小組目標(biāo)管理制”，尚客優(yōu)一直在強(qiáng)化總部對(duì)分店的服務(wù)職能。

作為2013年尚客優(yōu)快捷酒店管理和改革的重點(diǎn)，尚客優(yōu)集團(tuán)將加大對(duì)區(qū)域的建設(shè)力度，預(yù)計(jì)在2013年年底前建立全新的區(qū)域管理制度和分店管理體系，強(qiáng)化總部對(duì)分店、區(qū)域?qū)Ψ值甑姆?wù)職能?？s減區(qū)域和城際管轄的分店數(shù)量，增加城際的數(shù)量來細(xì)化對(duì)每個(gè)區(qū)域內(nèi)的分店服務(wù)工作，在每一個(gè)區(qū)域中都派駐運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理以及前臺(tái)值班經(jīng)理。每月每個(gè)城際內(nèi)至少完成對(duì)3家分店的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，不斷加強(qiáng)分店的銷售能力和服務(wù)能力，終建立起全國(guó)一致三線城市連鎖酒店服務(wù)和管理規(guī)范。

三線城市快捷酒店市場(chǎng)的發(fā)展還需要5——10年的時(shí)間，從1996年成立到2012年，快捷酒店在一線城市的發(fā)展才略微收住腳步。2012是三線城市快捷酒店開始快速增長(zhǎng)的起點(diǎn)，尚客優(yōu)快捷酒店2012年在三線城市開店數(shù)量超過了200家，2013年開店目標(biāo)是300家左右，3000多個(gè)縣級(jí)市和縣級(jí)行政單位里，大多數(shù)地區(qū)還沒有連鎖酒店進(jìn)駐，尚客優(yōu)快捷酒店的目標(biāo)是在全國(guó)每一個(gè)縣級(jí)市和縣級(jí)行政單位以及縣級(jí)市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)都有至少2-3家尚客優(yōu)快捷酒店進(jìn)駐，形成一個(gè)龐大的全國(guó)連鎖服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，把尚客優(yōu)快捷酒店好的管理和服務(wù)輸送到更多地區(qū)。