日前,致力于成為二三線城市很大的綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)商的尚客優(yōu)集團(tuán)宣布,將在公司大力開拓外部市場(chǎng)的同時(shí),加強(qiáng)集團(tuán)內(nèi)部管理、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理、在工程管理部物資組內(nèi)增設(shè)物資維護(hù)組等措施加強(qiáng)“自身修煉”,提高加盟服務(wù)質(zhì)量。
酒店物資維護(hù)是服務(wù)質(zhì)量的根本
酒店物資包括商品、酒水、飲料、鮮活食品原料、調(diào)料、一次性客用品、低值易耗品,以及日常管理需要所用的辦公用品、清潔維護(hù)用品等。在“食、住、行、游、購(gòu)、娛”六大旅游要素中,酒店作為一個(gè)綜合體幾乎包攬了所有功能。贏得客人的青睞,取得合格的經(jīng)濟(jì)效益,提供特色的酒店產(chǎn)品,很大限度的滿足不同層次客人的消費(fèi)需求,成為酒店生存并得以發(fā)展的目標(biāo),而酒店產(chǎn)品是靠酒店物資轉(zhuǎn)化而來,因此,酒店物資維護(hù)就成了提高/增加服務(wù)質(zhì)量的根本所在。
尚客優(yōu)集團(tuán)負(fù)責(zé)人馬英堯表示,此次在集團(tuán)內(nèi)部增設(shè)物資維護(hù)組,旨在加強(qiáng)對(duì)物資維護(hù)網(wǎng)點(diǎn)管理,加快推進(jìn)物資維護(hù)網(wǎng)絡(luò)區(qū)域化建設(shè),滿足分店對(duì)工程巡檢與物資維護(hù)需求,及時(shí)解決分店訴求,不斷提升集團(tuán)公司品牌形象。
完善物資管理工作護(hù)航酒店發(fā)展
作為三線城市很大的連鎖服務(wù)業(yè)綜合運(yùn)營(yíng)商,尚客優(yōu)集團(tuán)深刻意識(shí)到物質(zhì)資源管理是企業(yè)管理中一項(xiàng)不可或缺的活動(dòng)。因此,集團(tuán)在物資組基礎(chǔ)之上增設(shè)了物資維護(hù)小組,進(jìn)一步完善酒店業(yè)的物資管理工作,在源頭上為創(chuàng)業(yè)者和消費(fèi)者把好關(guān)。
業(yè)內(nèi)人士表示,酒店行業(yè)的物資管理工作,不僅是酒店物資部門的專業(yè)管理,更應(yīng)是酒店決策層和高管關(guān)注的事項(xiàng),同時(shí)也是各崗位人員需共同參與和監(jiān)督的組合管理,只有全員的參與,才能構(gòu)筑酒店物資管理現(xiàn)代化的完整體系。
“搞好物資管理工作有著十分重要的意義?!鄙锌蛢?yōu)集團(tuán)物資組相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,物資是酒店維護(hù)日常運(yùn)營(yíng)工作的物資基礎(chǔ),只有做好物資管理工作,才能提高/增加酒店經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行和經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大;其次,搞好物資管理工作,能夠改善各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)口碑;另外,加強(qiáng)物資信息管理,有利于酒店服務(wù)行業(yè)的的敏捷化生產(chǎn),提高酒店行業(yè)在整個(gè)第三服務(wù)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。