俗話說“民以食為天”,作為一名重慶人一個(gè)無辣不歡的美食吃貨,無論是春夏秋冬、刮風(fēng)下雨,都擋不住我那一顆想要吃火鍋的心。重慶的火鍋真是每天吃都可以!吃不膩!很多人就會(huì)問正宗重慶老火鍋在哪里吃?這家店讓人贊不絕口!
經(jīng)典紅湯九宮格鍋底:隨著鍋底端上桌來,看到慢慢沸騰的紅油,旋轉(zhuǎn)的辣椒,翻滾的花椒,香氣彌漫開來,牛油熟滑濃香,椒香四溢,聞著如此香味,感覺我身上的每個(gè)細(xì)胞都被喚醒。還有五種鍋底供吃貨選擇,不太吃辣的小伙伴有多種選擇,喜歡吃辣的小伙伴也可以試試其它的口味。
巴沙魚:如果你還沒有試過火鍋放巴沙魚,就太out啦!會(huì)游泳的無骨的巴沙魚在鍋中沸騰,吸飽湯汁后尤其鮮嫩!不僅有湯汁的香濃,還保留了魚肉的嫩滑!
香菜肉丸:手工打制的香菜肉丸,厚實(shí)的肉丸過著香菜,在麻辣鍋里翻滾,鮮香呼之欲出!
五花肉:五花肉和牛油鍋是絕配,吃起來肥而不膩,香辣可口。幾片下肚,滿足感爆棚,好像全世界都在冒小星星。
干貢菜:干貢菜也是盡顯川渝特色,看起來干巴巴的貢菜下鍋吸足了鮮美的湯汁后呈現(xiàn)出嫩綠飽滿的樣子一口下去十分爽脆,根本停不下來。
重慶地道又好吃的火鍋?悠久的歷史才有正宗的口味!這家火鍋傳承了老火鍋原始的味道,香醇濃厚、麻辣鮮香。