云南吃火鍋哪里正宗？高新這家撩翻味蕾深受獨寵

2019-11-09 14:49:13 來源:重慶渝味楠老火鍋

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去云南享受一個人的旅程，去體會人生的意義，去欣賞油畫般的美景去品嘗美味的食物，萬事萬物生長，萬千萬種美味，只鐘情于火鍋，云南昆明有什么好吃的？這家人氣爆棚好吃上癮，云南昆明哪里有正宗重慶火鍋店？高新這家老火鍋撩翻味蕾深受獨寵。

鍋底，昆明高新老火鍋哪家好吃？正宗重慶風味暴擊味蕾，還沒走進就遠遠地聞到了濃郁的香味，一鍋鮮艷欲滴的鍋底上桌之后，淡淡的牛油香裹著麻辣鮮香醇的味道順延飄向遠方，精選了上等原料采用傳統(tǒng)的烹煮手藝，傳承正宗的重慶老風味，紅湯花椒辣椒的熱情碰撞擁有滿滿的滿足感，夠油夠厚重夠麻辣。

云端毛肚:

新鮮的毛肚倒刺根根挺立，巴掌大的毛肚七上八下剛剛好，牛油湯汁浸透毛肚，入口輕輕一咬，倒刺摩擦著柔軟的舌頭，既有韌勁葉片又厚，一口悶下，麻辣充斥著鮮香，著實是舒服。

麻辣牛肉:

屠宰場直供的新鮮牛肉，每一片都質(zhì)地堅韌而細，顏色淺紅富有彈性，裹上石柱特有的紅辣椒面，腌制入味下鍋，牛油遇熱而舒張吸收滿滿的湯汁，鮮嫩濃郁的肉質(zhì)和麻辣在唇齒間來回穿梭游蕩!

現(xiàn)炸小酥肉:

精選整塊好的五花肉，鮮亮的色澤帶點潤白的乳脂，切條裹上面粉打上一顆雞蛋使之變得潤滑，下油鍋炸至金黃撈起，既可以當點心還可以下鍋涮，幽香四溢，表皮金黃酥脆唇齒間感受酥肉的鮮嫩，一口一個根本停不下來。

玫瑰鮮肉丸子:

手工制作，新鮮豬肉切末經(jīng)過上千次的捶打洗禮，讓肉粒緊緊的粘合在一起，在點綴上玫瑰花花瓣，滿是玫瑰的清香和肉香，爽滑可口入口還會爆汁，顆顆肉粒含著高新人民滿心培養(yǎng)出的花香，既是美食也是情懷，昆明的花都就在高新。

功夫土豆片:

只要功夫深，土豆都切成片，每一個土豆在水里滾一滾，在刀下滾一滾后變成功夫土豆片，薄如蟬翼，八秒土豆不能再多了，撈起裹上紅油湯汁的土豆蘸上蘸料，蒜泥鮮香裹著脆嫩爽口何不快樂！

廣式香腸:

紅潤中帶著潤白，每一根都十分的纖細卻又滿含肉香，歷經(jīng)風雨交加歷經(jīng)春夏秋冬，精選出的略帶甜味的香腸，滾鍋紅油的香腸，油脂也是相當?shù)呢S富，麻辣中帶有淡淡的甜味，入口更加的香氣逼人。

去云南看過好山好水好景，卻唯獨記得好食物好人家，在云南吃火鍋哪里正宗？昆明高新區(qū)威尼斯城負一層的楠重慶老火鍋撩翻味蕾深受獨寵，正宗的重慶老味道，不用跟隨上千萬人來擁擠。

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