果C分享開業(yè)營(yíng)銷攻略：開業(yè)十大營(yíng)銷方案拿走，不謝!

　　開業(yè)都想來個(gè)開門紅，

　　每天都收到這樣的問題：

　　開業(yè)有什么好的營(yíng)銷方案嗎?

　　開業(yè)做什么活動(dòng)?

　　今天，果C和你分享幾個(gè)開業(yè)營(yíng)銷方案，

　　爭(zhēng)取讓你開業(yè)“一炮而紅”!

　　都想開業(yè)不錯(cuò)，但，我們特別要強(qiáng)調(diào)一句話：

　　開業(yè)前幾天，并非客人越多越好。

　　你知道嗎?新店開業(yè)，先開三分之一、再開三分之二，磨合到一定程度后再全開。

　　為什么這么做?

　　開業(yè)初期容易出現(xiàn)的問題就是：缺乏配合。

　　餐廳在開業(yè)運(yùn)營(yíng)階段，無論是前廳還是后廚人員，配合都還處于磨合階段，缺少默契。如果開業(yè)期間顧客大量涌入，餐廳的承受壓力就會(huì)變大。

　　帶給進(jìn)店顧客的體驗(yàn)感就會(huì)大打折扣，如此一來，頭回客無法轉(zhuǎn)換成回頭客，對(duì)餐廳的損失是巨大的。

　　寧可客少，也要提高/增加初次印象。

　　開業(yè)期間，因服務(wù)水平降低而得罪首批進(jìn)店的顧客，不好的口碑就會(huì)在首批顧客中形成，并且傳播。

　　所以，切記!切記!

開業(yè)十大“花錢少+聚人氣”營(yíng)銷

　　1.游行+跑步

　　在開業(yè)前的兩三天，制作好小彩旗，做上自己的標(biāo)識(shí)以及廣告語言，每天早上上班的高峰期間，服務(wù)員、廚師等穿著整齊的工作服裝，舉著小彩旗齊步跑在大街上，也是一種風(fēng)景。這樣既鍛煉了身體，也宣傳了自己。

　　中午時(shí)分，把餐廳開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容做好兩個(gè)大的游行牌，并安排員工帶好傳單散發(fā)到周圍的店鋪、商店等地方。游行隊(duì)伍有威風(fēng)鑼鼓在前面敲打，員工手舉小彩旗、游行牌行走在馬路上，路上人群的回頭率很高，都停下來看看究竟是什么事情(游行要事先經(jīng)過當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)后才可以)。

　　下午就用上統(tǒng)一的自行車，也一樣插上小彩旗，穿梭在城市的大街小巷。這個(gè)方法在縣級(jí)市比較適合。

　　2.水桶廣告

　　純凈水桶是一個(gè)全新媒介，具有進(jìn)入家庭、單位、辦公室速度快，目的性強(qiáng)，準(zhǔn)確，投放區(qū)域?qū)?，重?fù)頻率高等特點(diǎn)。同時(shí)，水桶對(duì)人們的生活也起到越來越重要的作用。電視可以不看，廣播可以不聽，報(bào)紙雜志可以不買，但是水不能不喝，于是水桶也越來越多地進(jìn)入到家庭，以及辦公單位。

　　把餐廳開業(yè)廣告做到水桶上，形式新穎、引人注目，而且留給潛在消費(fèi)者的印象比較深刻，因停留的時(shí)間較長(zhǎng)、觀看人數(shù)較多，結(jié)果極其突出。如果一萬桶水，每桶水有五個(gè)人去喝，那么就是五萬次，何況公司、單位內(nèi)并不局限于這幾個(gè)人。其結(jié)果比在電視媒體上做廣告還要好。

　　3.民俗表演

　　開業(yè)之時(shí)，在某個(gè)繁華地段，擺上一個(gè)大的拱門，把恭喜開業(yè)的話寫上。同時(shí)，搭建一個(gè)小舞臺(tái)，請(qǐng)上一個(gè)小主持人，再請(qǐng)幾個(gè)人表演一下舞蹈秀、異地的民俗等，能吸引一大堆人。如果此時(shí)能送上一個(gè)小小的禮品或者消費(fèi)券，更能讓人記住餐廳的名字。

　　4.贈(zèng)送地方特產(chǎn)

　　餐廳在外地開分店，或加盟店開業(yè)時(shí)，在贈(zèng)送禮下點(diǎn)功夫。開業(yè)之初，凡是來餐廳消費(fèi)到10優(yōu)惠以上的，贈(zèng)送地方特產(chǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者有一定的吸引力。

　　5.紙巾代替?zhèn)鲉?/strong>