冒菜是一個(gè)人的火鍋

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2018-05-11 14:44:54　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1088人參與

黃手藝冒菜

經(jīng)營范圍：冒菜加盟
門店數(shù)量：3000家
單店投資額：5~10萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　中午吃了冒菜配米飯，不知道為什么，突然有很多想說的，細(xì)嚼慢咽，每一口，都想起好多東西。

　　不知道在別人眼里成都是什么樣子的，反正我是說不清楚。因?yàn)楫?dāng)我開始把一個(gè)旅行人眼中十分熱鬧悠閑的城市當(dāng)作謀生之所，卻覺得樣樣都是負(fù)累，樣樣都是不平。這或許是有些負(fù)氣和任性的話，但也還是一些真實(shí)的感受，我不想掩飾。

　　如同有人說，“香港的夜與霧，我們外域人沉醉其中，當(dāng)然覺得它有不可知的魅力。但只因我們只需享受她的美麗而不需為她付出長期的責(zé)任。這和世人對美女的態(tài)度如此相似，不用負(fù)責(zé)任的則都是美，真正照顧一世、承擔(dān)所有的，又有幾個(gè)。 ”

　　所以我好像有些明白，為什么去別的地方旅行，看到的景色，吃過的東西都覺得是好的，哪怕是住在離城有一個(gè)多小時(shí)車程的地方，或者轉(zhuǎn)車一個(gè)多小時(shí)去吃一個(gè)平常得不能再平常的鍋貼，想起來也只覺得有趣。

　　我在成都正兒八經(jīng)的生活才剛剛開始，卻不知道什么時(shí)候就會急剎車，然后離開。就像《阿飛正傳》中那只不能落地的鳥兒，總是飛啊飛，一旦停下就會死掉。太悲傷了。哪里就那么可憐了呢？

　　我夾起一片臘腸，肥瘦相間，紅油順著筷子從臘腸頂端慢慢流到底端，然后落在白花花的米飯上，臘腸上還有一些殘余，藕斷絲連，這時(shí)一口吃掉，細(xì)細(xì)咀嚼，肥的膩、油、辣，瘦的勁道、咸口，這時(shí)再配上一口米飯，那么的恰到好處，整個(gè)胃都無比熨帖。太美妙了。所以我大概是太久沒有好好吃過飯了，之前那些天吃的飯充其量只能叫做飽腹，孔乙己說了，“偷書怎么能算偷呢。”這是一個(gè)道理的，填飽肚子而已，怎么能叫吃飯呢？當(dāng)年孔乙己從口袋里掏出大洋一字排開在柜臺上的時(shí)候，茴香豆才有了茴香豆的味道，因?yàn)樽咝牧恕?/span>

　　但是說到底，我究竟為什么會在這樣一個(gè)平常的午后，因?yàn)橐煌朊安耍妥兊眠@樣敏感和憂傷，大概是饑腸轆轆太久才會心有不甘，因?yàn)樵谏钪幸业揭粋€(gè)眼耳鼻舌口心都絲絲對味的“飯友”太難。

　　“磨刀霍霍向豬羊”，誰能體會一個(gè)人孤獨(dú)的磨著菜刀等待同類的心情！說回冒菜。

　　冒菜和麻辣燙、火鍋差不多但又多少有些不同。較大的特點(diǎn)在于，冒菜是裝在竹簍里的，那種帶把的小小竹簍，一簍一份，菜品自選。記得以前上高中的時(shí)候，學(xué)校旁邊有家冒菜館，每次去點(diǎn)菜總是精打細(xì)算的節(jié)省空間，不給竹簍留一絲縫隙，一定要裝得再也裝不下了才罷手。

　　中午的冒菜盡管是點(diǎn)的外賣，可一點(diǎn)不比到店差。不僅味道好，量也實(shí)打?qū)?。這簡直是我見過較巴適的葷素搭配套餐了，葷的比素的還多，還不帶重樣，心里只有一句話，真的是安逸慘了!就算吃到撐我也還是撈了好幾次，確定沒有了才放下筷子的。

　　吃完飯站在陽臺上消食，看著樓下來往的人，看著成都總是陰陰的天氣，打了個(gè)飽嗝。

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