讓傳統(tǒng)海鮮綻放新的活力——焗千歲，焗著吃的小海鮮！

在探索美食新吃法方面，國人們可謂是天賦異稟。拿廣受歡迎的海鮮來說，在焗千歲出來之前，大家對于海鮮焗著吃的概念并不清晰，而這，無疑就給了焗千歲巨大的發(fā)展空間。

為什么這么說？這自然是因為焗千歲以精釀焗海鮮的差異化定位，成功打破市場同質(zhì)化局面，開辟了新的餐飲賽道。

在現(xiàn)如今的餐飲市場中，海鮮市場入局不少，并且其中不乏實力出眾者。雖然海鮮項目的受眾廣泛，但在如此競爭下，許多品牌也難以施展開來，因而商業(yè)化道路走得不順暢也在情理之中。即便現(xiàn)在的海鮮市場海鮮餐廳越開越多，焗千歲也認為，如此下去市場紅利只會越來越少，必須開辟出一條新的道路，才能讓品牌有更好發(fā)展。

因而，在海鮮餐廳如同雨后春筍般誕生的時候，焗千歲看準了海鮮細分市場的焗海鮮做法，以新鮮、有吸引力的海鮮烹飪方式重新吸引食客的注意力。

焗千歲，通過“焗”的這一工藝，盡量保留食物的原汁原味，挖掘更多的營養(yǎng)價值，徹底打破傳統(tǒng)的蒸、煮、烤、涮，從根源處解決海鮮產(chǎn)品沒特色，沒滋味的經(jīng)典問題。

不僅如此，焗千歲還加以核心精釀啤酒花高湯打底，大火猛焗三分鐘，讓海鮮變得更鮮、更香、更嫩，也更入味，而且滋補養(yǎng)生。不管是年輕消費群體，還是中老年消費群體，都能夠從焗千歲的口味與服務當中，切實體會到誠意所在。

現(xiàn)下，在品牌細心用心的開發(fā)下，焗千歲已經(jīng)擁有了多元化的焗海鮮產(chǎn)品線，比如焗碟魚頭、焗鴉片魚、焗蝦虎、焗香辣蟹、鮑魚焗雞等等，徹底將焗的特色技藝貫徹到底，受到消費者們的一致追捧與喜愛。