牽腸掛肚市井火鍋:菜品豐富吸睛秘訣

2019-11-04 16:30:07 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有356人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:市井火鍋加盟
  • 門(mén)店數(shù)量:300家
  • 單店投資額:20~50萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

近年來(lái)市井火鍋越來(lái)越受到食客的歡迎,一方面是由于其菜品豐富吸睛,另一方面是由于其消費(fèi)水平符合大眾,牽腸掛肚市井火鍋在傳承了老成都火鍋?zhàn)涛兜耐瑫r(shí)沒(méi)有花里胡哨的包裝和不切實(shí)際的宣傳,以踏踏實(shí)實(shí)做好菜品和味道的心態(tài)而贏得了食客的喜愛(ài)。

招牌菜。牽腸掛肚市井火鍋的招牌菜主要是以“鴨腸”和“毛肚”為特色,鴨腸和毛肚是成都火鍋里的必點(diǎn)菜,深受很多食客的歡迎。品牌會(huì)定期推出這兩種菜品為基調(diào)的新品,用好的菜品品質(zhì)來(lái)詮釋地道成都市井火鍋風(fēng)味。

回憶單品。作為和老成都時(shí)光一起走來(lái)的牽腸掛肚市井火鍋,把地道的成都風(fēng)味注入到了小吃單品里,讓食客從味道中感受到回不去的舊時(shí)光。代表菜品有:手工豆花、孔干飯、酸梅湯、蜂蜜金桔茶和奶瓶酸奶等,這些菜品的制作和調(diào)制技術(shù)都是加盟伙伴可以得到的。

經(jīng)典鹵味。成都的鹵味也是出了名的,火鍋和鹵味的混搭更是成都特色市井火鍋餐桌上不可少的美味,熱鹵現(xiàn)撈也是牽腸掛肚市井火鍋的一大特色,對(duì)于食客來(lái)說(shuō),可以吃到豐富多元的食物,對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō),可以學(xué)會(huì)鹵味相關(guān)制作技術(shù),增強(qiáng)了自己的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。

牽腸掛肚市井火鍋采用的是復(fù)合式經(jīng)營(yíng)模式,所謂的復(fù)合經(jīng)營(yíng)對(duì)于食客來(lái)說(shuō)可以讓食客的選擇多元化;對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)是花一樣錢(qián)學(xué)好幾樣的技術(shù),所以說(shuō)這種經(jīng)營(yíng)模式是也是品牌的特色。

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