重慶出名的火鍋店是哪家？每到飯點(diǎn)擠滿了排隊(duì)等位的吃貨

重慶火鍋總是有著一種特殊的魅力，如果有一段時(shí)間不吃火鍋，就算心里不饞，嘴上也饞了。每當(dāng)閑暇之余，總想約上三五好友，一起體驗(yàn)麻辣火鍋帶來(lái)的無(wú)限熱情，能夠與好友在飯桌上“指點(diǎn)江山”，真是人生一大幸事啊！

要說(shuō)重慶出名的火鍋店是哪家？說(shuō)出來(lái)你可能不信，在重慶西站就有這么一家重慶老火鍋店——楠老火鍋，每到飯點(diǎn)，擠滿了排隊(duì)等位的好吃狗們，沒(méi)辦法,誰(shuí)讓他們家味道這么巴適呢!對(duì)于吃貨而言，為了美食等一會(huì)又如何？據(jù)說(shuō)外地朋友也專門(mén)飛過(guò)來(lái)，也要跑過(guò)來(lái)吃呢！

各種辣椒、花椒以及各式香料，經(jīng)過(guò)日復(fù)一日的實(shí)驗(yàn)，成就楠傳承正宗重慶火鍋血統(tǒng)的醇香鍋底！楠老火鍋的鍋底一煮開(kāi)就能聞到濃郁的牛油香，令人食欲大開(kāi)，上乘的石柱紅干辣椒、大紅袍花椒等食材，匯入鍋中與高原牛油相遇相融，每一口都是辣而不燥、鮮香過(guò)癮。

冰球鵝腸

店里選用的鵝腸都是每天的新鮮貨，采用低溫保存的方法運(yùn)輸?shù)降辍Ｉ献酪恢北３值蜏貭顟B(tài)的鵝腸，周身宛若仙氣繚繞，著實(shí)讓人心動(dòng)，粉里透紅、晶瑩剔透，品質(zhì)上乘。

放入滾燙的紅油鍋里，肆意翻滾兩下，待到鵝腸自然卷曲，就能放入嘴里大吃特吃，鵝腸鮮脆，Q彈爽脆，安逸！

鮮毛肚

選用新鮮的屠宰場(chǎng)鮮毛肚，七上八下涮9s，就可以開(kāi)吃了。毛肚上的“刺”顆顆分明，足以看出毛肚的新鮮程度，入口辣汁充盈，“嘎吱嘎吱“”脆，像在按摩整個(gè)口腔。

嫩牛肉

牛肉是經(jīng)過(guò)老板精心研制后，變得更加鮮嫩無(wú)比，入口柔軟爽滑。在鍋底稍加涮煮，牛肉掛滿了鍋底的湯汁，紋理間滲入牛油的小分子，一口就能嫩掉你的舌頭鮮掉你的牙！

鮮脆黃喉

黃喉，選用的是水牛的大動(dòng)脈，色澤瑩白，厚實(shí)飽滿。每一塊喉上面都細(xì)細(xì)切好了菱格花紋，更加吸汁吸辣，只要涮30秒就足夠入味，質(zhì)地脆爽，柔韌彈牙。

午餐肉

綿軟的午餐肉，粉紅嬌的外形，讓人光看著就欲罷不能，入口咀嚼中還能清晰感受到小顆粒的肉肉在舌尖纏綿，真的非常好吃呢！

解辣的靈魂伴侶

今年重慶的冰湯圓也是火了一整個(gè)夏，楠這款玫瑰冰粉小湯圓，用的是冰粉籽植物原料，手搓制作，細(xì)看是看得到冰粉里的小氣泡的哦~加上小湯圓、玫瑰露、山楂等輔7種輔料，一口一勺超大滿足！

重慶有名的火鍋店是哪家？位于重慶西站龍門(mén)陣的楠老火鍋店，其不錯(cuò)朋友圈，成為吃貨們爭(zhēng)相打卡之地，為了緊跟著潮流，小編自然也不可錯(cuò)過(guò)！