小餐飲店，營(yíng)銷(xiāo)方法，學(xué)會(huì)了就掙錢(qián)

餐飲的經(jīng)營(yíng)，類(lèi)型不同，策略不同，大店和小店的經(jīng)營(yíng)方向不同，今天，小朝哥來(lái)和大家聊一聊關(guān)于小店經(jīng)營(yíng)，生意好的小吃餐飲店都有這四個(gè)特點(diǎn)。

1、小店別創(chuàng)造，緊跟熱門(mén)

小店不要花時(shí)間花精力去創(chuàng)造，事倍功半沒(méi)成果，如果你是小地方的小店，你就去一二線城市看看當(dāng)下熱門(mén)的小吃店，也可以去當(dāng)?shù)卮蟮牟惋嫷?，學(xué)習(xí)人家的菜品，總之別創(chuàng)造，不要做頭一個(gè)吃螃蟹的人，創(chuàng)造的成本高，還不一定成功。

2、味道好，價(jià)格低

客人既然選擇來(lái)小店，價(jià)格因素占很大一部分，但是在價(jià)格低的同時(shí)，也要考慮味道，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃，才是小店生意興隆的王道，定價(jià)要合理，同時(shí)自己不能虧，特別是在“消費(fèi)降級(jí)”的今天，人均消費(fèi)低是現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)的一個(gè)趨勢(shì)，店家可以推出套餐組合，綜合考慮性價(jià)比，讓客人吃得滿意。

3、小店也要引流，建議同城引流

無(wú)論你的店鋪位置多好，品牌多好，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的餐飲市場(chǎng)，一定要緊緊抓住消費(fèi)者的眼球，引流變現(xiàn)比較好的方法是同城引流，可以通過(guò)短視頻號(hào)，或者美食app，每天進(jìn)行引流廣告投放，范圍設(shè)置在店鋪附近5公里左右，投放時(shí)間選在開(kāi)店前2小時(shí)左右，本地同城的人刷到你的轉(zhuǎn)化率才更高。

經(jīng)營(yíng)小店餐飲，要用對(duì)適合自己的方法經(jīng)營(yíng)，方法用對(duì)了，可以大大提升復(fù)購(gòu)率和好評(píng)率，有了人氣自然就有財(cái)氣。