【案例分享】理發(fā)店怎么開更好?這個方法,值得學習!
每次去理發(fā)店時,你是不是都會等很長的時間呢?確實,現(xiàn)在,基本上每一家理發(fā)店的生意都非常好。所以,近日,就有不少打算開理發(fā)店的朋友,前來咨詢理發(fā)店怎么開更好----?接下來,我就來給大家分享一個既簡單又成功的商業(yè)模式。
有時候,服務并不是越多越好,相反的,可能單一化的服務更能得到顧客的喜愛。就像我今天給大家講的這家來自臺灣的理發(fā)店一樣。它除了理發(fā)外,不提供其他服務,包括洗頭也不提供,連收銀都是由顧客自助完成的。即便是如此,它每天仍是顧客盈門,平均每天服務三四百個客戶,在臺灣開了200多家分店。
這家理發(fā)店的運作模式是這樣的,首先,在店門口將十元錢投入自助的電子驗鈔收款機,領取小票,等待叫號。第二,聽到叫號之后,坐下理發(fā)。幾分鐘之后,顧客就可以離開了。整套流程非常簡單??赡苡械娜藭蓡柫?,不洗頭的話,那頭上的碎頭發(fā)怎么辦?
這個理發(fā)店內配有真空的吸發(fā)器,理發(fā)師只要拿著它在顧客的頭部掃一下,那些碎發(fā)就被清理掉了,并且此款產(chǎn)品有頭部按摩的功能,非常省時。那這家理發(fā)店生意怎么樣?
這家店每天營業(yè)8-10個小時,多的時候可以接單400多個,而它只有2到3名理發(fā)師,也就是說每一個理發(fā)師每天可以服務一兩百人,大家可以想象一下,其服務效率有多高。為什么服務少了,人們反而更加喜歡了。因為對于很多人來說,尤其是一些發(fā)型簡單的直男來說,理發(fā)是一件很痛苦的事情。
長時間一個人呆呆的坐在那里,無事可做,還不能夠亂動,自己的腦袋任人擺布。而現(xiàn)在一般的理發(fā)的標配至少有四個步驟,洗頭——理發(fā)——再洗——再吹干。稍微上點檔次的理發(fā)店還會有其他的步驟,比如說人工的頭部按摩等。還有一些理發(fā)店的員工則會為您推銷會員卡。而這些內容對于直男顧客來說太繁瑣了。
這家理發(fā)店反其道而行之,直接將其他服務都取消掉了。首先,它們的店大多開設在連鎖超市的里面,這就為理發(fā)店提供了穩(wěn)定的客源。其次是收銀,由自助式的電子驗鈔機進行收款,而且不設置找零,只收十元的人民幣,這樣用自動化設備減少人力。還有更重要的一點是,理發(fā)師只理發(fā)不洗頭,不跟顧客拉家常,非常專注,工作效率高。
還有一點就是店內保持整潔的形象。它們的店面基本上都是以藍白為主色調,而且店內有紫外線消毒柜,所有用具統(tǒng)一消毒,。每一次理完發(fā)之后,理發(fā)師迅速地將地上的碎發(fā)清理,便捷快速。
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