味百咖喱：10年市場(chǎng)歷練，特色咖喱之風(fēng)即將席卷全國(guó)

　　吃地道的咖喱？吃美味的咖喱？環(huán)境不錯(cuò)？性?xún)r(jià)比超高？要將這些要求全部滿(mǎn)足，喜愛(ài)咖喱的王小姐自有辦法。自從2005年優(yōu)先家味百咖喱餐廳在北京東方廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)，王小姐就成為“味百咖喱”的忠實(shí)“粉絲”，不僅自己經(jīng)常光顧，還常常推薦周?chē)呐笥褌冞^(guò)來(lái)就餐。讓她得意的是，無(wú)論喜歡不喜歡咖喱的朋友，都能夠在“味百咖喱”找到一款心儀的餐點(diǎn)。

　　2011年，“味百咖喱”開(kāi)始在全國(guó)范圍推廣連鎖加盟，南昌、蘇州、西安、上海也將陸續(xù)開(kāi)店，這讓像王小姐這樣的“味百粉絲”歡欣雀躍，因?yàn)閺拇艘院?，哪怕出差在外，離開(kāi)了北京，他們依然有機(jī)會(huì)享用到“味百咖喱”的咖喱美味。

　　能夠擁有這么多的“鐵桿粉絲”，“味百咖喱”無(wú)疑是幸福的，更是成功的。而這家打著“咖喱”旗號(hào)的連鎖餐廳為什么能夠擁有這樣的的吸引力，讓“咖喱迷們”趨之若鶩，甚至連不喜歡咖喱的食客都同樣傾心？

　　愛(ài)與不愛(ài)，“咖喱”就在這里

　　“‘咖喱’是‘味百咖喱’很大的特色”，北京今日味百餐飲服務(wù)有限公司總裁葉豐愷在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，快餐連鎖企業(yè)更是如此，市場(chǎng)上同質(zhì)化的產(chǎn)品很多，但是獨(dú)打咖喱的，就只有‘味百咖喱’一家。但‘味百咖喱’又不僅僅只提供給消費(fèi)者咖喱菜品，我們近些年研發(fā)出了不少新菜品，比如傳統(tǒng)面點(diǎn)系列，沙拉系列，這些都可以作為主餐之外的口味調(diào)劑，使客人在品嘗美味咖喱菜肴的同時(shí)，也能享受到不同風(fēng)味的菜品。”

　　據(jù)介紹，“味百咖喱”咖喱類(lèi)的產(chǎn)品有牛肉咖喱、雞肉咖喱、蔬菜咖喱、蘑菇咖喱、鮮蝦咖喱、咖喱鹵肉飯，咖喱豬排等。同時(shí)還有燒雞飯、黑椒雞排飯、肉醬意面、番茄意面等不同風(fēng)味?！拔栋倏о蓖怀龅目о厣?，不僅使熱愛(ài)咖喱的人們有了很好的就餐去處，不愛(ài)吃咖喱的消費(fèi)者同樣擁有豐富的選擇?！昂芏嘞M(fèi)者都是沖著‘咖喱’二字進(jìn)到店里，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不僅有咖喱，還有中西各種美食，反而營(yíng)造了不錯(cuò)的口碑，下次還會(huì)介紹不愛(ài)吃咖喱的朋友來(lái)‘味百’?！闭蛉绱?，“咖喱”二字不僅沒(méi)有局限性，反而使“味百咖喱”在餐飲紅海之中脫穎而出，走出了自己的特色經(jīng)營(yíng)之路。

　　10年，只是一個(gè)開(kāi)始

　　北京今日味百餐飲服務(wù)有限公司成立于2001年，同年，全資收購(gòu)由伊藤忠（）集團(tuán)有限公司、日本丸美屋食品工業(yè)株式會(huì)社、北京朝陽(yáng)副食品總公司聯(lián)合智慧之選的“味百咖喱”品牌及正常經(jīng)營(yíng)的5家“味百咖喱”餐廳，成為北京單獨(dú)以經(jīng)營(yíng)咖喱食品為主、連鎖化方式經(jīng)營(yíng)的規(guī)模企業(yè)?！爸铝τ诎l(fā)展適合大陸本土特色的咖喱飲食文化，為國(guó)人提供健康、美味、時(shí)尚的咖喱美食，是北京今日味百餐飲服務(wù)有限公司的經(jīng)營(yíng)宗旨?！?/font>