如何經(jīng)營連鎖餐飲店 餐飲店優(yōu)惠活動(dòng)怎么搞?
對(duì)許多人而言,開餐廳是創(chuàng)富的不二之選,不過自己開店,缺乏成熟的模式和穩(wěn)定的客源,而加盟品牌,可以依靠總部已有的知名度和市場(chǎng)形象,并得到多方面的扶持,開店成功幾率更大,智慧之選更小。所以,越來越多的人開始傾向于開連鎖餐飲店。那么,如何經(jīng)營連鎖餐飲店?餐飲店優(yōu)惠活動(dòng)怎么搞呢?這對(duì)加盟商而言,是一些不容忽視的問題,一起看看下文回答。
如何經(jīng)營連鎖餐飲店?
想要經(jīng)營好連鎖餐飲店,首先要準(zhǔn)確選址。一律不要把店開到很偏僻的地方去,那樣客源得不到扶持,另外,交通狀況也要合格,因?yàn)楹芏囝櫩投际情_私家車過來吃飯的,如果泊車不便,交通狀況不佳的話,勢(shì)必會(huì)影響客流量。另外,選址要具備發(fā)展性,而且租金要在可承受范圍之內(nèi)。
其次,要亮出自己的特色,如果沒有特色的話,如何從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出?這種特色可以體現(xiàn)在方方面面,或是裝修,或是菜品,或是服務(wù)。如果很成功地讓顧客記住你了,那么口碑相傳,以后的生意肯定不會(huì)差。
后,是要做好營銷推廣活動(dòng)。不要總是坐等顧客上門,要采用科學(xué)的方式與策略,吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。具體來講,你可以每個(gè)月舉辦一些推廣活動(dòng),比如,A、B 、C菜低價(jià),主題策劃活動(dòng),比如情人節(jié)情侶燭光晚餐,中秋節(jié)全家團(tuán)圓飯等等,或者會(huì)員制、消費(fèi)積分等活動(dòng)。
餐飲店優(yōu)惠活動(dòng)怎么搞?
上文說到,開好餐飲連鎖店,還要適當(dāng)搞一些活動(dòng),那么,餐飲店優(yōu)惠活動(dòng)怎么搞呢??jī)?yōu)惠活動(dòng),要足夠吸引人,怎樣才能吸引人?那就是很大程度地讓利于消費(fèi)者。常見的餐飲店優(yōu)惠活動(dòng)有消費(fèi)滿XXX送一份免費(fèi)餐品,每單滿XXX打八折,下單滿XXX立減20元,低價(jià)菜品大放送……
不管搞什么優(yōu)惠活動(dòng),提前需要做好宣傳,宣傳可以線上線下相結(jié)合。線上本地論壇,微信公眾號(hào),轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,美食達(dá)人自媒體宣傳等等,線下可以張貼海報(bào),散發(fā)宣傳單,請(qǐng)歌舞人員在店門口進(jìn)行舞臺(tái)表演吸引眼球,從而達(dá)到宣傳的目的。
如何經(jīng)營連鎖餐飲店?餐飲店優(yōu)惠活動(dòng)怎么搞?想必各位已經(jīng)心中有數(shù)。品牌連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代餐飲發(fā)展的必然趨勢(shì),然而連鎖餐飲店不單是靠已有的知名度來做好生意的,同時(shí)還要適當(dāng)運(yùn)用開店技巧,舉辦優(yōu)惠活動(dòng),這樣才能逐步提高品牌影響力,獲得更高的市場(chǎng)占有率。
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