重慶哪家老火鍋店味道好？位置偏僻也擋不住它的人氣！

都知道重慶人愛吃辣

說到麻辣怎么能夠少得了火鍋

對(duì)于重慶人來說沒有火鍋的生活就等于沒有滋味

看嘛，小編就不耽擱冒著小雨也要去吃這家店

——重慶情滿山城老火鍋

俗話說：酒香不怕巷子深，真金不怕紅火爐！

這家老火鍋的位置不算好找，但是味道肯定驚艷你！

它家的辣很講究，不是干辣，不是燥辣

是種比較溫和的辣味，是不是很好奇？

走，跟小編一起去看看！

牛油鍋底

鍋底一端上來就能聞到很濃的牛油味，

拍照都不用加濾鏡的那種紅！

幾分鐘就開始翻滾了，花椒和朝天椒混著牛油，

都能看到鍋底厚重的油層，一個(gè)字：醇

先上個(gè)全家福，

現(xiàn)在正在碼字的小編隔著屏幕都在流口水！

鮮毛肚

每一塊都長(zhǎng)得標(biāo)志又不錯(cuò)，一股子新鮮的氣息。

在使用七上八下的涮煮后，

毛肚達(dá)到更佳的爽脆口感，

夾帶點(diǎn)麻辣的湯汁，好吃到流淚！

麻辣牛肉

看到這個(gè)裹得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮＝罚?/span>

小編就曉得，這盤菜是個(gè)地獄套餐！

燙起來的麻辣牛肉，上面的辣椒分布得均勻，

不像外面辣椒堆在一起的那種。

這個(gè)吃起下去牛肉的鮮香和辣椒的麻辣混合在一起向味蕾?zèng)_擊來，

爽到飛升！

豬黃喉

光滑鮮薄的豬黃喉，下鍋半分鐘不到即可撈起。

新鮮的食材更易入味，

爽脆的口感讓小編停不下筷子！

嫩牛肉

這個(gè)要掐著秒表來燙的，

牛肉一變色就可以撈起來了。

入口爽滑，鮮嫩的口感讓小編欲罷不能，

一人一份根本滿足不了！

爽滑牛肝

腌過得牛肝裹上蛋液，只有嫩個(gè)誘人了。

一般牛肝的刀工很講究，這種級(jí)別真的不得撇，

一定要給備菜的師傅加雞腿了！

燙個(gè)十來秒差不多就好了，

入口鮮嫩，被麻辣包裹的牛肝一點(diǎn)都吃不出腥味。

鮮鴨血

真的，這個(gè)鴨血美得自帶濾鏡，

晃蕩一下，飽滿Q彈的樣子，

像極了去見心上人般的心跳。

小心呵護(hù)的從鍋里撈起來，輕咬一口細(xì)膩鮮嫩，

入口即化，仿佛有汁水迸濺出來，美滋滋！

滾刀魷魚

小編就問你，漂不漂亮？！

就沖這刀工，這顏值，一百昏一百昏！

燙好后的魷魚，入口Q彈，

鮮美的魷魚味兒在舌尖嘣開來，好吃到迷失自我?。?/span>

嘿！你！說的就是你，

口水都掛嘴邊了吧！

人美心善的小編怎么能不懂各位吃貨呢？

地址就在下方，拿去不用謝！

美食地址：重慶渝中區(qū)觀音巖中山一路200號(hào)