遠道而來的土耳其杏干,請留步~
我從遠方而來
只為與你相遇
初品欣喜
再品留香
驚艷了整個歲月
它就是
土耳其杏干
梅梅家又上新啦,這次是遠道而來的客人,土耳其杏干。當梅梅一眼看到這個杏干的時候,為什么跟平時看到的不一樣啊,顏色也不是明黃色的,甚至看起來有點黑黑的,內(nèi)心帶著小疑問和大家一起開啟這次上新之旅!
杏干還是土耳其的好
土耳其是世界較大的杏制品生產(chǎn)國之一。中部馬拉蒂亞省是土耳其較大的杏制品生產(chǎn)地,馬拉蒂亞的土壤、水、空氣和陽光都非常適合杏樹的生長,而且沒有污染。在自然條件下,馬拉蒂亞的鮮杏存放5天仍能保持較高的硬度,而大多數(shù)品種的果實在采摘后2天至3天就會變軟。
與其它地方的杏相比,土耳其的杏含糖量較高,但口感清香、甜而不膩,而且易去核。當?shù)厝嗽绮?、晚餐的水果里都有新鮮的大杏,平時也常用各種杏干、杏脯和杏仁招待客人。
我不漂亮但我很健康
杏完全成熟以后人工采摘整粒去核,自然晾曬,20天左右完成曬制。曬制過程中顏色逐漸變黑,曬得越久顏色越黑~
偷偷的告訴你哦,土耳其杏干越黑甜度越高,因為采用了自然晾曬新鮮健康的方法,既賦予它自然的健康黝黑皮膚,也大大的保留了原果的清甜口感和醇厚的肉質(zhì)感,是市面上色澤金黃加工的晶瑩剔透的杏干無法比擬的~
老少皆宜
果糖將外皮染成了玲瓏剔透的焦糖色,厚實的果肉顆粒碩大而飽滿,用手捏一下,肉質(zhì)緊實富有彈性,吃起來是十分綿軟的香甜口感。
土耳其杏干保留了杏子的營養(yǎng),富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素等營養(yǎng)成分,每天吃一點增加能量。梅梅選的這款土耳其杏干配料表里只有杏干,沒有任何添加哦,所以老少皆宜~獨特味道讓人難以忘懷,酸甜細膩,每一口都被香氣縈繞,許你一個冬季的可口~
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