巧仙婆砂鍋燜魚飯前景

　　現(xiàn)如今這個時代，不少人的日常餐飲全靠快餐去解決，所以大家對于有特色的，新興的快餐美食會格外感興趣。巧仙婆砂鍋燜魚飯就是當下快餐市場的熱銷項目，畢竟大部分快餐的主菜會以雞肉、豬肉等容易處理的肉類為主，巧仙婆的砂鍋燜魚好像吃起來比較繁瑣。那么巧仙婆砂鍋燜魚飯收銀怎么樣呢？

　　巧仙婆砂鍋燜魚飯是一個怎樣的餐飲項目？

　　巧仙婆砂鍋燜魚飯主打砂鍋燜魚菜品，所用的原料是黃河產(chǎn)的鯉魚和鯰魚。在具體的烹飪過程中，巧仙婆還添加了20多味中草藥和茶葉，很好地掩蓋住了魚肉的腥味，只留下了鮮美的滋味。

　　魚肉的結(jié)構沒有豬肉、牛肉來得那么緊致，尤其是煎魚的時候，稍有不慎，魚片就會破損，影響菜品的整體美觀度。不過巧仙婆砂鍋燜魚掌握了一定的技巧，巧仙婆會事先在鍋底抹上一層姜汁，然后等油熱后再下魚，這樣子就能充分保留住魚體的完整。

　　入口即化的魚肉，海鮮、麻辣、剁椒等多樣的口味，新鮮的各種配菜，這樣一道巧仙婆砂鍋燜魚毫無疑問是下飯的利器。所以雖然是快餐市場中不常見的魚肉，但巧仙婆依舊獲得了不少食客的青睞。

　　巧仙婆砂鍋燜魚飯收銀怎么樣？

　　其實，從巧仙婆砂鍋燜魚飯在當前快餐市場中的熱度看，我們就能預想到，品牌旗下各個門店的客源量肯定是少不了的。而且現(xiàn)在的快餐品牌大多入駐了外賣平臺，線上線下的雙重客源，足以讓巧仙婆砂鍋燜魚飯門店獲取到越來越多的實現(xiàn)目標。

　　不過，巧仙婆砂鍋燜魚飯的加盟怎么樣，還得結(jié)合項目的實際經(jīng)營去分析。砂鍋燜魚飯，主要原料就是魚、米飯和配菜。配菜只占少量，成本可以忽略不計，魚肉成本才是大頭。鯉魚鯰魚是中等價格的魚品種，一斤生魚可以做至少兩份砂鍋燜魚。

　　總的來說，一份巧仙婆砂鍋燜魚飯的成本不會超過1優(yōu)惠，而售價會達到二三十元這里。所以，巧仙婆收銀率是比較高的。

巧仙婆砂鍋燜魚飯收銀怎么樣？魚肉的價格其實并不貴，遇上上市季的話，兩三元一斤的魚到處都是。不過，在巧仙婆精致的烹飪手法下，砂鍋燜魚的價值得到了翻倍，而人們也愿意花錢去消費它。所以說，加盟巧仙婆，收效致富不在話下。