朵麗米酒店:如何看待音樂文化對酒店行業(yè)起到的作用?
隨著消費的升級,國內的各大酒店集團也都各自玩起了酒店“升級版”。有些升級服務,為入住的客人增加更細膩周到的夜床服務、旅游引路服務等;有些升級餐廳,將原本簡單便捷的餐廳改造成豪華自助餐廳;有些升級房間,將經濟型的床墊和布草升級一個檔次……其實升來升去,無非只是在表面上做功夫,沒有從更深的層面去剖析住客的消費需求和消費心理,因此就沒有完全抓住酒店升級的實質。
弄清酒店升級的實質,我們首先要知道,住客來到酒店,究竟想要的是什么?我們這就需要從國內酒店的發(fā)展說起。
1996年,錦江之星打響了經濟型酒店的優(yōu)先槍,自此經濟型酒店在大地上遍地開花,興盛了將近20年,直至2011年,增速才開始放緩,說明市場逐漸趨于飽和。
如果說前20年的酒店消費者多數(shù)追求的便宜、便捷造就了經濟型酒店的成功,那么隨著國力的強盛,人均消費力的提高,新成長起來的一批年輕人——80后、90后,他們追求的就遠遠不只這么簡單了。在這群年輕人身上極難看到老一輩的守舊和節(jié)省,因為社會環(huán)境的發(fā)展,他們體現(xiàn)出來的更多的是對品質生活的向往和對藝術情趣的追求,因此這些簡易甚至廉價的經濟型酒店,已經遠遠不能夠滿足于他們了。對這批力量強大的消費者而言,在商旅途中,睡一個好覺只是基本的,社交、娛樂、文化、藝術……這才是他們愿意拿出額外精力來追求的。
如何在酒店中將這些元素很好融入,對酒店行業(yè)而言,的確是一個難題,因為這意味著創(chuàng)立和顛覆。
近年來,在國內出現(xiàn)了“音樂+”的商業(yè)模式,不管是“音樂+美食”還是“音樂+旅游”,都在市場上掀起了巨大的反響。因此,國內的“音樂+”酒店也應運而生了。這種酒店模式非常新穎,將傳統(tǒng)酒店空曠古板的大廳進行改造,加入酒吧、咖啡廳、舞臺、甚至是劇場和保齡球館,讓酒店不再僅是個睡覺的地方,而使其升級為多維社交娛樂空間。
除了將大堂進行改造,傳統(tǒng)客房也將被顛覆。智能客房是近幾年酒店業(yè)界的新寵,不僅能用手機一鍵控制客房里幾乎所有能夠調節(jié)的設施,而且還有更加智能化的硬件,比如說能夠360無死角觀看大廳現(xiàn)場音樂的電視或者投影,還有、樂器等幫助住客盡情享受音樂的多種設施。
明航酒店旗下的朵麗米音樂酒店,作為國內中高端酒店的首要發(fā)力者之一,在2017年提出這樣的國內中高端酒店新概念——音樂文化類酒店,很受業(yè)界關注。80后、90后,乃至00后,是現(xiàn)在市場消費的主力軍,他們往往對生活有一定的品味追求,朵麗米酒店對酒店的改進顛覆,包含著對自由、品味、精致、格調的追求,與當代年輕人的心理消費預期相符合。這里面既有音樂和傳統(tǒng)的酒店商業(yè)空間進行碰撞,更是有休息的“靜”和休閑的“動”相交織,散發(fā)出充滿魅力的火花。
音樂酒店并不只是一種“創(chuàng)想”,就在剛剛過去的2017年,位于美國田納西州納什維爾的哈頓酒店就經過重新裝修,開了一間音樂酒吧,并大獲好評。其主旨是要把納什維爾的音樂搬進大堂。據悉,這間音樂酒吧可容納300位旅客。榮獲2017年格萊美優(yōu)佳鄉(xiāng)村歌手的Maren Morris就在此開過小型音樂會,Allen Stone和組合the Shadowboxers也在此演出過。此外,哈頓酒店還增加了兩位鄉(xiāng)村音樂創(chuàng)作者的房間,由鄉(xiāng)村音樂大明星Dierks Bentley和Ryan Tedder設計。
這種趨勢不僅僅局限在新開業(yè)的酒店當中,位于紐約曼哈頓上東城的一家皮埃爾泰姬陵酒店近就推出了一系列百老匯歌舞劇,邀請了數(shù)位百老匯的專職人員每月進行表演,可容納70位旅客進行觀看。截至目前,表演了百老匯有名音樂劇《魔法壞女巫》和《長靴妖姬》,廣受消費者歡迎和媒體好評。
國外的酒店成功改造案例,既說明這種模式的可行性和可復制性,同時也說明了“音樂+”的酒店升級模式是極符合世界酒店發(fā)展潮流的?;趪鴥冉鼛啄甏螳@成功的音樂餐廳、音樂旅游等商業(yè)項目,因此可以大膽推測,國內的音樂文化酒店此時已經站上風口,未來幾年的發(fā)展一律不容小覷。
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