小火鍋店怎么開(kāi)

　　火鍋是人們百吃不厭的一種美食。傳統(tǒng)意義上的火鍋是多人圍聚在一起分享，雖然熱鬧，但往往會(huì)因?yàn)槿藬?shù)不夠吃不起來(lái)。因此，如今的火鍋市場(chǎng)上出現(xiàn)了小火鍋店，以單人小火鍋為主要經(jīng)營(yíng)模式。小火鍋店一經(jīng)推出便榮獲追捧，成為多位創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。今天，小編就來(lái)帶大家了解一下小火鍋店怎么開(kāi)？

　　小火鍋店的開(kāi)設(shè)主要分兩部分：開(kāi)店籌備和開(kāi)業(yè)活動(dòng)。開(kāi)店籌備的內(nèi)容包含了證件、店鋪、設(shè)備、人員等項(xiàng)目；舉辦開(kāi)業(yè)活動(dòng)的目的是讓店鋪在前期可以打響知名度，吸引食客，為日后的經(jīng)營(yíng)打基礎(chǔ)。接下來(lái)，小編就來(lái)詳細(xì)介紹一下這兩個(gè)部分的詳細(xì)內(nèi)容有哪些？

　　開(kāi)店籌備

　　優(yōu)先步是選址：

　　不同性質(zhì)的店鋪所適配的市場(chǎng)環(huán)境是不同的，小火鍋店屬于餐飲行業(yè)，客流量是首要追求目標(biāo)。大部分創(chuàng)業(yè)者對(duì)于小火鍋店的選址，優(yōu)先個(gè)想法肯定是繁華商圈，但這個(gè)想法是不全面的，商圈固然人多，但競(jìng)爭(zhēng)力也大。所以，創(chuàng)業(yè)者需要花時(shí)間對(duì)所在城市進(jìn)行調(diào)查，選擇性?xún)r(jià)比較高的地段；

　　第二步是辦理證件：

　　店鋪選址的問(wèn)題解決后，下一步就是辦理必要的證件。首先，經(jīng)營(yíng)者要帶著身份證、房屋說(shuō)明到衛(wèi)生部門(mén)辦理健康證和衛(wèi)生許可證；然后經(jīng)營(yíng)者要帶著辦好的證件和一寸照片到工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照；后帶著營(yíng)業(yè)執(zhí)照和身份證到稅務(wù)部門(mén)領(lǐng)取稅務(wù)證。

　　第三步是購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，招收員工：

　　小火鍋店基本的設(shè)備有廚房用具、火鍋用具、收銀臺(tái)、空調(diào)、桌椅等，這些都可以從當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)或是生產(chǎn)廠(chǎng)家處購(gòu)買(mǎi)到。關(guān)于員工的租賃，除了廚師需要聘請(qǐng)，服務(wù)員、收銀員等簡(jiǎn)單的工作招人很簡(jiǎn)單，在這里就不多說(shuō)了。

　　開(kāi)業(yè)活動(dòng)

　　當(dāng)?shù)赇伒姆椒矫婷娑蓟I備好后，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該以派發(fā)傳單或是在多個(gè)媒體上宣傳的方式，告知大家門(mén)店的開(kāi)張消息，并舉辦打折、送菜品等優(yōu)惠活動(dòng)，以口口相傳的模式增加宣傳力度，達(dá)到一炮而紅的結(jié)果。

小火鍋店怎么開(kāi)？小編在這里已經(jīng)詳細(xì)介紹過(guò)了開(kāi)店前的籌備活動(dòng)項(xiàng)目細(xì)則和開(kāi)業(yè)時(shí)舉辦的優(yōu)惠活動(dòng)的要點(diǎn)，相信大家在看完后應(yīng)該都有了一個(gè)初步的打算。如果實(shí)在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也可以在本網(wǎng)站里尋找小火鍋品牌，在品牌的幫助下走好開(kāi)店的每一步，直到成功立店。