鐵鍋燉魚加盟多少錢

　　東北菜雖然沒有被排在八大菜系里，但它豪爽、熱烈的口味依舊獲得了人們的歡迎。像什么豬肉燉粉條、鍋包肉、小雞燉蘑菇、地三鮮，都是東北菜的代表產品。在如今的餐飲市場中正受大家伙兒追捧的鐵鍋燉魚，也是名副其實的東北美味。聰明的智慧之選者不會放過任何一個可以致富的機會，那么鐵鍋燉魚加盟多少錢呢？

　　鐵鍋燉魚加盟多少錢？

　　東北的這道鐵鍋燉魚，有一點做柴火魚的感覺，所用的魚品種不限，草魚、青魚或鯉魚均可，烹飪器皿就是一口大鐵鍋，燒的是柴火。如果是東北農家人自己做，還會在鍋邊貼上一圈烙餅，洋溢出濃濃的鄉(xiāng)土風味。

　　鐵鍋燉魚加盟多少錢？從制作方式上看，鐵鍋燉魚不是普普通通的廚房器具就能做出來的，需要有特定的烹飪環(huán)境，才能做出那種味道。所以鐵鍋燉魚的加盟智慧之選是比較高的，因為鐵鍋個頭大，門店里需要有足夠的空間去擺放桌椅餐具。

　　門店的規(guī)模大了，智慧之選者在房租、裝修費、設備物料采購費、原料采購費、人員雇傭費等方面的投入都會增加，每月的水電費，流動資金的數目也較多，所以鐵鍋燉魚加盟前期總智慧之選會較高一些。

　　鐵鍋燉魚怎么做？

　　如果大家家里有大鐵鍋，有土灶臺，鐵鍋燉魚其實是可以在自家做出來的。具體的烹飪步驟是這樣的：

　　首先，我們需要準備一些食材，主要的有草魚、土豆、茄子、白菜、蔥姜蒜，還有鹽、醬油、醋、甜面醬、糖等東北菜常用的調料；

　　接著，把五花肉、蔥姜蒜、小紅辣椒、土豆、茄子等食材洗凈切好；

　　再接著，將五花肉放到油鍋中煸出香味，加入蔥姜蒜和調好的醬料，簡單翻炒后加水，把處理好的魚和切好塊的土豆放進去；

　　然后把茄子撕成條，放在魚上，再把白菜葉鋪在上面，加大火燒開，再轉成中火慢燉；

　　等到鍋內的湯汁差不多收干后，一道正宗的東北鐵鍋燉魚就完成了。

鐵鍋燉魚加盟多少錢？雖然喜歡吃鐵鍋燉魚的人很多，但在餐飲市場中，專注于經營該項目的商家還沒有很多，這恰恰是智慧之選者們的好機會，所以大家難免會有加盟鐵鍋燉魚的意向。就加盟費用來看，鐵鍋燉魚的加盟總智慧之選是比較高的，適合中檔以上的智慧之選者。