歌詩瑪美妝連鎖 締造創(chuàng)業(yè)者財富
我們都知道:化妝品店面雖然是小,難度小、市場競爭異常激烈,即使是這樣也不可以隨波逐流,盟主更需要把握潮流,占據(jù)主動的同時還要做市場調(diào)研和分析!
朋友所在的上海名人街就擁有八家小規(guī)?;瘖y品店,也許是大家都看好這塊富庶之地的原因,幾乎是在一夜之間,出現(xiàn)了八家化妝品店,又幾乎在一夜之間,只剩下來3家化妝品店,所幸我的這位朋友也是其中之一。朋友是個心氣很高的女孩,志存高遠(yuǎn),不過限于財力,也只好甘于從小做起!
作為一個小老板,強(qiáng)烈的危機(jī)意識無時不刻不在,她的目標(biāo)幾經(jīng)調(diào)整,現(xiàn)在是:首先活著,然后要做上海價格適中,服務(wù)很好,產(chǎn)品質(zhì)量較棒的小店。引用她的原話來說:“一定是小店,我永遠(yuǎn)不會做千色店和絲芙蘭。與其在一個區(qū)做一個那樣的大店還不如做若干個小店,商場、門面那么多,既可以保持足夠的展示點,保持價格的優(yōu)勢,銷售不同品牌的產(chǎn)品,容納不同偏好的顧客,經(jīng)濟(jì)上也能承受,何樂而不為?”
雖然說COSMART(歌詩瑪)妝點,是由歌詩瑪總部進(jìn)行配貨,但是我朋友是個精明的人,她能根據(jù)現(xiàn)在市場上的趨勢進(jìn)貨,比如說,現(xiàn)在的產(chǎn)品潮流已經(jīng)開始由韓風(fēng)朝日本的藥妝過渡。前幾年在韓劇的帶動下,韓妝超級不錯,一度從資生堂,嘉娜寶,高絲等日本老牌化妝品廠商那里把顧客,特別是年輕的顧客搶奪了不少過去。
但根據(jù)近半年來的觀察,韓潮有所降溫,F(xiàn)ANCL、DHC、JUJU、SANA等日本藥妝產(chǎn)品卷土重來,依靠更親民的價格和不錯的口碑已經(jīng)開始逐步占據(jù)基礎(chǔ)護(hù)膚市場的主流。朋友發(fā)現(xiàn),店里的THEFACESHOP和嬋真,SKINFOOD等產(chǎn)品的銷售額在下降,這說明市場在引導(dǎo)店鋪的銷售。
其實,不添加防腐劑的化妝品有很多家,許多國產(chǎn)的品牌也都沒有添加防腐劑,純粹就是植物或者蔬果提取,很容易做到,只是缺點也很明顯——保質(zhì)期短,還有就是價格相對高。作為小店經(jīng)營者,還是喜歡價廉物美產(chǎn)品的。
眾所周知,做銷售有句老話叫3:7比例,意思就是30%的產(chǎn)品是主銷的,70%的產(chǎn)品是搭配的,銷量很少。但是這是針對一般規(guī)模的店鋪而言的,對于朋友這樣的小店就不能完全照搬,在COSMART妝點店鋪內(nèi),歌詩瑪總部的都會根據(jù)實際店鋪進(jìn)行貨品的鋪貨。
她店里的情況就正好相反,70%的產(chǎn)品經(jīng)常銷售,只有30%的產(chǎn)品是搭配,當(dāng)然,這也跟她的店鋪規(guī)模有關(guān),店小了,擺設(shè)的時候就不能追求那么大而全了,基本都是一些熱銷或者有口碑的產(chǎn)品,這樣才能提高單位面積產(chǎn)出率。這也是朋友小店能生存下來的原因之一!
廠家拿貨(歌詩瑪總部跟廠家有數(shù)年的合作經(jīng)驗),避開了中間環(huán)節(jié),價格很便宜,所以她店里產(chǎn)品的價格,就上海市場而言,還是有不小的競爭力的。對于銷售價格,她一直堅持自己的看法,爭取降低成本多銷是不可逆的趨勢,現(xiàn)在不是不可以賣暴利,可以,但是,現(xiàn)在實體店那么多,網(wǎng)店也不少,賣了高價就不會有人來第二次,所以經(jīng)營要追求合理的收銀,而不是很大的收銀,這才是做長期生意的行為!
朋友毫不避諱地說她追求的產(chǎn)品經(jīng)營在30%左右,純利在10%左右,10%對于絕大多數(shù)行業(yè)來說應(yīng)該是一個相對合理的收銀點,比起銀行那點利息來說,已經(jīng)很讓人知足了,現(xiàn)在競爭那么激烈,商場,網(wǎng)上,到處都可以比較價格,化妝品告別暴利已經(jīng)很久了。朋友的產(chǎn)品策略很明白,就是希望以盡可能低的價格銷售更多的產(chǎn)品,然后以更大的量去爭取更低的進(jìn)價,有了更低的進(jìn)價,終端才可以給消費者繼續(xù)降價,這樣就形成了良性循環(huán),只有以產(chǎn)品價格優(yōu)勢做扶持,小店的經(jīng)營模式才可以適應(yīng)市場并在下一步得到復(fù)制。
提高/增加產(chǎn)品的豐富多樣和新品到貨速度。正因為歌詩瑪跟化妝品公司有著合格的合作關(guān)系,她才能進(jìn)到很多很齊的各種化妝產(chǎn)品,歐美的,日韓的,老牌的,網(wǎng)絡(luò)熱銷的,很多顧客來朋友店里都會感慨她是麻雀雖小五臟俱全,單是看看就能讓大家眼花繚亂,這讓她欣喜不已。
當(dāng)然,自信之余,朋友對自己的小店保持著清醒的認(rèn)識,知道自己在經(jīng)營方面也還有許多需要去改進(jìn)。所以,她只要一有時間,總是會去參加歌詩瑪總部提供的相關(guān)培訓(xùn),不管自己有多忙!首先,要繼續(xù)提高店鋪的資金周轉(zhuǎn)率,提高資金周轉(zhuǎn)率是零售航母沃爾瑪帶給全世界商業(yè)零售業(yè)很大的啟示,自己的小店雖然盤子小也需要資金周轉(zhuǎn)。接下來,小店要價廉物美的產(chǎn)品來獲得更多更快的銷售,再以更多的銷量去爭取更低的進(jìn)價,不斷增強(qiáng)自己在價格上的優(yōu)勢。
優(yōu)化小店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),對滯銷品及時進(jìn)行打折處理,不斷更新產(chǎn)品,保持顧客的新鮮感,用心去經(jīng)營才能創(chuàng)造更大的財富價值!
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