冬天開奶茶店好嗎?
大多數(shù)飲品都是冰的口感好,所以夏季是各種飲品的銷售旺季,到了冬天生意稍顯冷清。許多想開奶茶鋪?zhàn)拥呐笥褧a(chǎn)生疑問,奶茶的旺季是不是也是夏天?冬天開奶茶店好嗎?
愛喝奶茶的朋友不難發(fā)現(xiàn),奶茶稍有不同,冷熱口感都好的奶茶似乎不存在淡季旺季,在冬天,一杯熱騰騰的奶茶更是讓人溫暖沉醉。因此,不用考慮冬天是否合適開奶茶店,只需做好開奶茶店的各項(xiàng)準(zhǔn)備,做好考察以及在冬天開的經(jīng)營注意事項(xiàng)就可以了,在這里,蜜逗奶茶為你分析一下。
開奶茶店首先要做好你所在當(dāng)?shù)氐氖袌隹疾?,盡管奶茶可經(jīng)營,加盟小,但是也不代表生意一定好做。做好市場分析后再選擇經(jīng)營模式,是加盟還是個人店,這里筆者建議還是開加盟店好,利于時間久發(fā)展。蜜逗奶茶是產(chǎn)品好的,加盟服務(wù)貼心到位,是不錯的選擇。
選好品牌后就可以開店了,從選址到裝修和買設(shè)備,你可以咨詢你的加盟品牌,作為專業(yè)團(tuán)隊(duì),一定會給你專業(yè)的建議。開店過程中有一點(diǎn)要強(qiáng)調(diào),那就是你產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù),盡管加盟品牌都是統(tǒng)一規(guī)定的,但是終的好壞還是取決于商家個人,奶茶品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量無論在哪個季節(jié)都是非常重要的,高品質(zhì)的奶茶質(zhì)量不僅不會花費(fèi)你太多成本,反而能幫你贏取消費(fèi)群體的口碑,讓店面做好做大。高品質(zhì)的服務(wù)能讓顧客有賓至如歸的感覺,從此愛上你的奶茶店。另外對于冬季的奶茶要注意一下以下幾點(diǎn):
一、盡量不要用塑料杯
冬季做奶茶不能用塑料杯裝主要有兩個原因。一是冬季做熱飲比較多,用塑料杯裝奶茶會有一股塑膠味,不僅影響口感,給消費(fèi)者的感覺也會很不好,而用紙杯就不會出現(xiàn)這個問題,所以冬天很好用紙杯,盡管它的價(jià)格貴一點(diǎn),顧客感受才重要。另外一個原因就是紙杯摸起來的手感更好。冬季天氣寒冷,他們會很喜歡暖手的東西。紙杯的暖手用處比塑料杯的更好。
二、多研制冬季飲品
冬季幸福的就是在很冷的時候有一杯熱騰騰的飲品。你需要做的是把人們對熱飲的需求換成對你的奶茶的需求。因而在冬天,對熱飲的開發(fā)必不可少。不能簡單地把夏季產(chǎn)品用熱水來調(diào)制就當(dāng)做熱飲,很多夏季的產(chǎn)品只有在做冷飲的時候比較好喝,做熱飲就可能出新很多問題。而且也不喜歡換湯不換藥,就好像把春夏的T恤冬天加點(diǎn)絨,毫無新意。冬夏不同款才有市場。
三、注意小吃的搭配
冬季寒冷,人們需要儲存更多的熱量,熱量需要用食物來補(bǔ)充。在冬天我們也會發(fā)現(xiàn)自己餓得更快,如果你的奶茶店開發(fā)小吃系列產(chǎn)品,不僅可以提升你的營業(yè)額,還能帶動奶茶的銷售。也許人們來你的店開始只是想買小吃,看到奶茶之后可能就會產(chǎn)生這方面的需求。吃與喝通常是連在一起的。這樣,你還用冬天開奶茶店好嗎?
冬天開奶茶店好嗎?只要做的好,有頭腦,無論什么時候。
地址:湖南省長沙市開福區(qū)芙蓉北路華章路9號新領(lǐng)地大廈3棟15樓
蜜逗鮮飲奶茶加盟網(wǎng)址:http://wrbxymu.cn/mdxycn/
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