老品牌漸成創(chuàng)業(yè)新寵,加盟也需警惕
1.加盟老品牌漸成創(chuàng)業(yè)新寵
在特許經(jīng)營領(lǐng)域內(nèi)較為知名的品牌,如漢堡店、炸雞店等,一直受到智慧之選人的追捧,然而他們的加盟條件往往很高,不是一般智慧之選人所能達(dá)到的。特許經(jīng)營的核心內(nèi)容是品牌價(jià)值和標(biāo)準(zhǔn)化,國內(nèi)老品牌企業(yè)的品牌家喻戶曉,是寶貴的資源,只要他們?cè)趧?chuàng)立體制、更新觀念、開闊思路等方面下功夫,引入連鎖經(jīng)營的模式,積極探索可持續(xù)發(fā)展的策略,他們的智慧之選價(jià)值和潛力將非常大,智慧之選經(jīng)營不一定亞于國外的特許品牌。
廣大智慧之選人和智慧之選機(jī)構(gòu),在選擇智慧之選對(duì)象時(shí),不要只看好海外品牌,也可以考慮中華老品牌企業(yè),因?yàn)楫?dāng)今的老品牌企業(yè)不斷的努力,已經(jīng)逐漸走上了現(xiàn)代化經(jīng)營和管理的路子,老品牌的品牌價(jià)值與現(xiàn)代化的經(jīng)營相結(jié)合,其產(chǎn)生的效益和影響是不可估量的。
近年來,對(duì)老品牌企業(yè)的發(fā)展十分重視。商務(wù)部推出“振興老品牌工程”,各地紛紛響應(yīng)。如何推動(dòng)老品牌企業(yè)在運(yùn)營過程中引入現(xiàn)代特許經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌價(jià)值的提升和發(fā)展,成了連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)常年來研究的課題。
人們對(duì)功德林素齋、張小泉剪刀、沈大成點(diǎn)心、王開照相、朵云軒書畫、邵萬生南北貨、時(shí)間久/鳳凰自行車、盛錫福帽子、紅心電熨斗、白貓洗滌精、大白兔奶糖、梅林罐頭、美加凈牙膏這些眾多的上海老品牌企業(yè)在連鎖經(jīng)營方面走出一條新路寄予很大的希望。
對(duì)老品牌連鎖加盟的現(xiàn)狀,一嘗到甜頭的經(jīng)營者表示,這是創(chuàng)業(yè)者一個(gè)理性的選擇。加盟老品牌,智慧之選者可以獲得很多便利,成功的概率也相對(duì)大一些。其主要表現(xiàn)在:
?。?)品牌效應(yīng)突出。老品牌大多是數(shù)年老店,屬金字招牌,經(jīng)歷了數(shù)代消費(fèi)者的檢驗(yàn),無論老幼,皆耳熟能詳。成為老品牌一員,就能享有幾代人拓展的品牌優(yōu)勢(shì),只要經(jīng)營得當(dāng),老品牌就可助你如虎添翼。
(2)入門速度較快。由于老品牌企業(yè)分布網(wǎng)點(diǎn)較多,而且指導(dǎo)、培訓(xùn)工作做得好,因此,對(duì)剛從事經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)者來說,可以得到及時(shí)的幫助。
?。?)宣傳成本較低。對(duì)許多加盟者來說,開業(yè)前后忙和操心的就是如何讓客戶了解自己的店和經(jīng)營的商品,為此,需要構(gòu)思、印發(fā)企業(yè)宣傳材料、布置店堂等,忙了一陣后,也不知作用怎樣。加盟老品牌,在宣傳方面就可省下好多心思和成本,這樣,經(jīng)營者就可集中精力從事經(jīng)營。
(4)商品質(zhì)量上乘。老品牌經(jīng)營的產(chǎn)品質(zhì)量有口皆碑,并形成一批忠實(shí)客戶。因此,經(jīng)營者無須為產(chǎn)品質(zhì)量問題擔(dān)憂,雖然進(jìn)貨成本較高一些,但售價(jià)卻相對(duì)更高。
2.老品牌加盟也需警惕
隨著特許加盟行業(yè)的快速發(fā)展,很多“老品牌”希望這種加盟方式,獲得更大的市場(chǎng)業(yè)績。而很多“老品牌”的追隨者,也希望能夠加盟“老品牌”,創(chuàng)立自己的優(yōu)先份個(gè)人事業(yè)。然而,面對(duì)市面上數(shù)量巨大情況各異的“老品牌”群體,加盟者更需要用自己的“慧眼”,看清市場(chǎng)。
(1)識(shí)別真假“老品牌”
由于以前“老品牌”缺乏法律意識(shí),對(duì)于自己的企業(yè)商品和商標(biāo)的重視程度不夠,出現(xiàn)了大量與其相似的“老品牌”。
于是,“王麻子”刀剪鋪在崇外大街、宣外大街、、菜市口等處都有,每家都說自己是真正的王麻子后代。昔日每走到菜市口,就會(huì)看到“王麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”……甚而至于“老汪麻子”的牌匾,高懸于一間間店鋪之上,讓人忍俊不禁。當(dāng)然,模仿別人的“老品牌”犯法,制造自己的“老品牌”卻可以。有些所謂的“老品牌”是沒有事實(shí)根據(jù)的隨意捏造,經(jīng)常用明清時(shí)期為背景,知名皇帝的人物,現(xiàn)有產(chǎn)品為對(duì)象,隨意漫談企業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷,這些方式搭建自己企業(yè)的所謂“數(shù)年老店”。
對(duì)于加盟者來說,“老品牌”既是一個(gè)招牌,更是企業(yè)的財(cái)富。如果加盟者一不留神,加盟了一個(gè)錯(cuò)誤的“老品牌”,加盟者不僅難以獲得經(jīng)營收銀,更多的可能是官司纏身,麻煩不斷。
(2)要看其加工技術(shù)能否得以普及
“老品牌”要發(fā)展,首先要解決的就是產(chǎn)品問題。很多“老品牌”在誕生的初期,具有很多偶然性和突發(fā)性,在產(chǎn)品加工工藝上往往是只能一些言傳身教的感觀標(biāo)準(zhǔn),難以數(shù)據(jù)化準(zhǔn)確地表述商品的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程。這些含糊的產(chǎn)品生產(chǎn)方式導(dǎo)致加盟者無法生產(chǎn)加工出源自“老品牌”的精致產(chǎn)品。
“老品牌”雖然經(jīng)歷了數(shù)年風(fēng)雨,已經(jīng)具有深厚的產(chǎn)品加工技術(shù),但是“老品牌”如果要連鎖化,首先要解決的首要問題就是這種加工技術(shù)如何能夠得以普及,如何在能夠用數(shù)字和標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)下生產(chǎn)出相同的商品,否則,加盟者學(xué)到的可能只是花拳秀腿,毫無用處。
?。?)看其是否適應(yīng)市場(chǎng)變化
“老品牌”的產(chǎn)生有一定的歷史背景,有些“:老品牌”的產(chǎn)品在當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境下廣受歡迎,然而在如今的消費(fèi)者眼中,可能存在營養(yǎng)不合理,產(chǎn)品款式老套的問題。大部分的“老品牌”面臨改與不改、變與不變、保守與創(chuàng)立的兩難選擇?!袄掀放啤钡漠a(chǎn)品在市場(chǎng)上商品豐富多彩和消費(fèi)需求的多樣化的今天,一些“老品牌”的特色產(chǎn)品黯然失色,正在退出歷史舞臺(tái)。
“變則通,通則久?!睂?duì)于“老品牌”來說,加盟者獲得的是一個(gè)品牌,一項(xiàng)技術(shù),一個(gè)機(jī)會(huì),而加盟者面對(duì)的將會(huì)是一個(gè)千變?nèi)f化的社會(huì),如何讓“老品牌”產(chǎn)品在數(shù)年后的今天依然發(fā)光放彩,對(duì)于“老品牌”和加盟者本身來說都是一項(xiàng)難題。
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