大型連鎖組織結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)注意哪些問題?
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
?。?)管理層級的問題
組織設(shè)計中常見的問題是管理層級設(shè)計過多或過少,在大型連鎖加盟企業(yè)中,這種情形更為嚴(yán)重。管理層級越多,各個層級的溝通就越困難,產(chǎn)生的協(xié)調(diào)問題就越多,決策所經(jīng)的路徑就越長,組織將無法適應(yīng)變化,而且這種組織形態(tài)也不符合經(jīng)濟(jì)效益原則,因為必須雇用大量的中層管理人員。反之,管理層級數(shù)過少,盡管可以避免上述問題,但也會出現(xiàn)另一些問題,如每位管理者直接管轄的人數(shù)過多,以致無法發(fā)揮協(xié)調(diào)功能。因此,連鎖組織的管理層級要適當(dāng)。影響層級數(shù)量的因素有很多,如管理幅度、細(xì)分工作的差異性、工作的性質(zhì)與種類、組織舊習(xí)等,甚至包括薪資制度。盡管連鎖企業(yè)由于業(yè)務(wù)不一樣、規(guī)模不一樣、連鎖形態(tài)不一樣而采取不同層級的組織結(jié)構(gòu),但從管理的角度講,應(yīng)該由金字塔式的結(jié)構(gòu)盡量向扁平式的組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化,也就是要盡量借助現(xiàn)代化的信息溝通手段,減少中間管理層次,擴(kuò)大管理幅度,提高管理效率。
?。?)管理幅度的問題
管理幅度是指每位管理人員直接管理的下屬人數(shù),它和組織管理層級有密不可分的關(guān)系。組織的管理層級多,管理幅度就要窄些;組織的管理層級少,管理幅度就要寬些。由于一個人的能力有限,處理各種關(guān)系的能力也有限,因此,一個管理者所能直接領(lǐng)導(dǎo)的部門或下屬人員的數(shù)量都有一定限度。超過了一定限度,就會顧此失彼,達(dá)不到管理的感覺。管理幅度由以下因素共同決定:組織性質(zhì)、組織復(fù)雜度、管理人員技巧、工作性質(zhì)、分支機(jī)構(gòu)數(shù)量、協(xié)調(diào)管理機(jī)制的運作情況、組織文化與管理方式.合理的管理幅度應(yīng)該控制在多大范圍呢?現(xiàn)代研究認(rèn)為,組織的管理幅度不能做硬性規(guī)定,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但大體上控制在5—15人之間為宜。一般而言,處于連鎖企業(yè)層級越高的管理者,其面對的問題越復(fù)雜,其決策對企業(yè)發(fā)展影響越重要,管理幅度應(yīng)越窄;而處于連鎖企業(yè)層級低的管理者,面對的問題主要是日常事務(wù),考慮的是如何執(zhí)行決策而不是做出決策,影響力相對較小,管理幅度應(yīng)適當(dāng)放寬。
(3)組織調(diào)整與穩(wěn)定的問題
大型連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)容易出現(xiàn)兩個問題:一是“大企業(yè)病”,即組織僵化,官僚作風(fēng)嚴(yán)重,對外反應(yīng)較慢,缺乏對市場的敏銳嗅覺;二是為了適應(yīng)環(huán)境、反應(yīng)靈活而下放權(quán)力,結(jié)果造成連鎖形象不統(tǒng)一、管理不統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,失去了連鎖企業(yè)的本質(zhì)特征。組織結(jié)構(gòu)是連鎖企業(yè)正常運行的基礎(chǔ),應(yīng)保持相對的穩(wěn)定,避免情況稍有變化就使系統(tǒng)混亂而影響正常工作秩序。同時,組織結(jié)構(gòu)又是企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的工具,隨著客觀條件的變化,餐飲加盟連鎖企業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略必定會作必要的調(diào)整,這就要求組織必須隨之相應(yīng)變動,保持對外部環(huán)境衛(wèi)餐飲連鎖經(jīng)營組織建設(shè)和組織目標(biāo)的適應(yīng)性。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任就是使穩(wěn)定性和適應(yīng)性有機(jī)地結(jié)合起來。一個一成不變的組織,是一個僵化的組織;一個經(jīng)常變化的組織,則是一個創(chuàng)造不出成績的組織。
組織設(shè)計中常見的問題是管理層級設(shè)計過多或過少,在大型連鎖加盟企業(yè)中,這種情形更為嚴(yán)重。管理層級越多,各個層級的溝通就越困難,產(chǎn)生的協(xié)調(diào)問題就越多,決策所經(jīng)的路徑就越長,組織將無法適應(yīng)變化,而且這種組織形態(tài)也不符合經(jīng)濟(jì)效益原則,因為必須雇用大量的中層管理人員。反之,管理層級數(shù)過少,盡管可以避免上述問題,但也會出現(xiàn)另一些問題,如每位管理者直接管轄的人數(shù)過多,以致無法發(fā)揮協(xié)調(diào)功能。因此,連鎖組織的管理層級要適當(dāng)。影響層級數(shù)量的因素有很多,如管理幅度、細(xì)分工作的差異性、工作的性質(zhì)與種類、組織舊習(xí)等,甚至包括薪資制度。盡管連鎖企業(yè)由于業(yè)務(wù)不一樣、規(guī)模不一樣、連鎖形態(tài)不一樣而采取不同層級的組織結(jié)構(gòu),但從管理的角度講,應(yīng)該由金字塔式的結(jié)構(gòu)盡量向扁平式的組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化,也就是要盡量借助現(xiàn)代化的信息溝通手段,減少中間管理層次,擴(kuò)大管理幅度,提高管理效率。
?。?)管理幅度的問題
管理幅度是指每位管理人員直接管理的下屬人數(shù),它和組織管理層級有密不可分的關(guān)系。組織的管理層級多,管理幅度就要窄些;組織的管理層級少,管理幅度就要寬些。由于一個人的能力有限,處理各種關(guān)系的能力也有限,因此,一個管理者所能直接領(lǐng)導(dǎo)的部門或下屬人員的數(shù)量都有一定限度。超過了一定限度,就會顧此失彼,達(dá)不到管理的感覺。管理幅度由以下因素共同決定:組織性質(zhì)、組織復(fù)雜度、管理人員技巧、工作性質(zhì)、分支機(jī)構(gòu)數(shù)量、協(xié)調(diào)管理機(jī)制的運作情況、組織文化與管理方式.合理的管理幅度應(yīng)該控制在多大范圍呢?現(xiàn)代研究認(rèn)為,組織的管理幅度不能做硬性規(guī)定,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但大體上控制在5—15人之間為宜。一般而言,處于連鎖企業(yè)層級越高的管理者,其面對的問題越復(fù)雜,其決策對企業(yè)發(fā)展影響越重要,管理幅度應(yīng)越窄;而處于連鎖企業(yè)層級低的管理者,面對的問題主要是日常事務(wù),考慮的是如何執(zhí)行決策而不是做出決策,影響力相對較小,管理幅度應(yīng)適當(dāng)放寬。
(3)組織調(diào)整與穩(wěn)定的問題
大型連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)容易出現(xiàn)兩個問題:一是“大企業(yè)病”,即組織僵化,官僚作風(fēng)嚴(yán)重,對外反應(yīng)較慢,缺乏對市場的敏銳嗅覺;二是為了適應(yīng)環(huán)境、反應(yīng)靈活而下放權(quán)力,結(jié)果造成連鎖形象不統(tǒng)一、管理不統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,失去了連鎖企業(yè)的本質(zhì)特征。組織結(jié)構(gòu)是連鎖企業(yè)正常運行的基礎(chǔ),應(yīng)保持相對的穩(wěn)定,避免情況稍有變化就使系統(tǒng)混亂而影響正常工作秩序。同時,組織結(jié)構(gòu)又是企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的工具,隨著客觀條件的變化,餐飲加盟連鎖企業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略必定會作必要的調(diào)整,這就要求組織必須隨之相應(yīng)變動,保持對外部環(huán)境衛(wèi)餐飲連鎖經(jīng)營組織建設(shè)和組織目標(biāo)的適應(yīng)性。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任就是使穩(wěn)定性和適應(yīng)性有機(jī)地結(jié)合起來。一個一成不變的組織,是一個僵化的組織;一個經(jīng)常變化的組織,則是一個創(chuàng)造不出成績的組織。
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