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壽司店要怎樣引導消費

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2016-12-29 17:00:36　來源: 神州加盟網(wǎng)　有651人參與

小米壽司來了

經(jīng)營范圍：壽司、飲品、甜品、簡餐
門店數(shù)量：200家
單店投資額：10~20萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領紅包

餐飲行業(yè)作為一個服務行業(yè)，除顧客自覺消費外更多的是店內(nèi)的營業(yè)人員為顧客創(chuàng)造的引導消費，給顧客提供更多的推薦和建議中為顧客創(chuàng)造消費空間。我們經(jīng)常會遇到一些猶豫不決的顧客，或者開始有興趣但是后還是沒有下決定的顧客，不錯的服務人員能的引導顧客，這時候，就需要店內(nèi)服務員技巧的引導和服務，引導顧客購買的興趣，壽司店因為品類豐富，來往的吃客往往會不知道要什么口味或者還沒想好是不是吃壽司，你可以推薦你店內(nèi)口味比較好回頭客多的給顧客，或者根據(jù)顧客的口味推薦社和他的，并且告訴他你店內(nèi)的特色或者當時在搞什么活動，去引發(fā)顧客的試吃購買欲望。蜜逗小編總結了幾種消方法還去更好的西醫(yī)骨科消費。

　　1、產(chǎn)品引導

　　用本店的熱銷產(chǎn)品或者店長推薦、新品嘗鮮等作為引導對象，培養(yǎng)客戶的習慣，讓顧客本店的口感，帶動其他產(chǎn)品的銷售，介紹產(chǎn)品的風格，進口原料，功能等給顧客心中留下難得的特色。

　　2、帶動消費

　　一種產(chǎn)品得到顧客群體的認可后就會直接拉動其他客流的聚集和美食愛好者，源源不斷的客流，要強調(diào)的是質(zhì)量的提高/增加及營業(yè)員制作產(chǎn)品的口感統(tǒng)一，加盟店更要做到百店如一的味道。

　　3、意見征詢

　　可以從產(chǎn)品的口味上咨詢顧客，產(chǎn)品的酸度，甜度，酥脆的成都，如果是奶茶店可以咨詢一下顧客對飲品奶味，茶味等要求可以根據(jù)當?shù)厝说目谖读晳T或者消費者本人的個人愛好，調(diào)制適合的飲品，讓顧客感受到自己被重視，享受到了更高一層的服務體驗，促進顧客成為店內(nèi)的老顧客并帶動更多客源。

　　招商熱線：400-659-517

　　地址：湖南省長沙市開福區(qū)芙蓉北路華章路9號新領地大廈3棟15樓

　　小米壽司來了加盟：http://wrbxymu.cn/xmssll/