港式奶茶進(jìn)軍大陸市場 吾飲良品成飲品新銳
武漢素來有“九省通衢”的美稱,因其四通八達(dá)的地理位置,理所當(dāng)然地成了文化的集散地。近幾年,一些有特色的港澳美食開始在這里“嶄露頭角”,如今,隨著一批經(jīng)營港澳美食的餐廳的開辦,港澳美食開始了“異地攻略”,繼而讓不少有經(jīng)營頭腦的商人見到了港澳美食的藍(lán)海。
其中,吾飲良品可算得上是港式美食進(jìn)軍大陸市場的一支“新銳部隊(duì)”。?吾飲良品是武漢派樂餐飲管理有限公司旗下的港式飲品品牌,作為香港土生土長的茶飲品牌,吾飲良品深諳港人健康養(yǎng)生之道,為時(shí)間向顧客奉上較新的潮流飲品、提供更為年輕化、多樣化的選擇。
吾飲良品在香港特設(shè)品質(zhì)研發(fā)中心,專門負(fù)責(zé)收集、分析來自國際前沿的美食資訊,以健康的理念為導(dǎo)向,堅(jiān)持高規(guī)格的研發(fā)標(biāo)準(zhǔn),以每年高達(dá)30款、約50%的新品開發(fā)速度,不斷研制出高標(biāo)準(zhǔn)的美味飲品,為吾飲良品的產(chǎn)品線注入源源不斷的活力。
目前,吾飲良品涵蓋了眾多的港味經(jīng)典,并根據(jù)消費(fèi)者實(shí)際需要對(duì)其進(jìn)行了改良和細(xì)分,其中包括港飲優(yōu)品、港飲時(shí)尚、繽紛靚飲、茶餐廳小吃。吾飲良品選料精良考究、品質(zhì)上乘,并大膽將傳統(tǒng)工藝同現(xiàn)代創(chuàng)作手法相融合,展現(xiàn)出了純正地道又具有特色的新一代香港風(fēng)味。自2005年創(chuàng)立以來,時(shí)至今日,吾飲良品已擁有全國各地連鎖店面近700余家。
吾飲良品進(jìn)軍內(nèi)陸市場的成功,離不開人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求。隨著生活水平的不斷提高,各種休閑飲食、飲品的風(fēng)尚潮流日益為大眾所接受,而吾飲良品本著將港式飲品傳統(tǒng)精湛的制作工藝傳承和發(fā)揚(yáng)的目標(biāo),對(duì)眾多經(jīng)典港飲的工藝流程加以標(biāo)準(zhǔn)化,并在每次的制作過程中都嚴(yán)格遵守。因此其產(chǎn)品口味穩(wěn)定,為大眾提供很好的品質(zhì)口感,另外其多樣的產(chǎn)品類型也為不同層次需求的消費(fèi)者提供了豐富多彩的選擇,提高/增加了奉獻(xiàn)給顧客的每一杯飲品都是地道純正的香港滋味。從這點(diǎn)上看,吾飲良品的風(fēng)靡也是它自身努力、不竭追求的結(jié)果。
另一方面,吾飲良品在市場中的發(fā)展壯大主要得益于它的管理體系。這幾年,吾飲良品的大放異彩讓不少加盟者都心懷夢(mèng)想,大量資金的涌入推動(dòng)著吾飲良品不斷地引路時(shí)尚風(fēng)潮。事實(shí)上,吾飲良品除了在口味上的獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷之外,吸引眾多有識(shí)之士的是它具有特色的“保姆式”加盟優(yōu)勢(shì)。從品牌角度講,吾飲良品個(gè)性鮮明頗具時(shí)尚風(fēng)格;而在產(chǎn)品上,吾飲良品緊密把握市場流行消費(fèi)趨勢(shì),并聯(lián)合雀巢研發(fā)中心不斷開發(fā)新品;讓人信服的是它多年成功的市場連鎖經(jīng)驗(yàn)確保了開店的成功幾率。而從成本來看,吾飲良品擁有強(qiáng)大的全國連鎖體系,這在一定程度上提高/增加了原料的品質(zhì)與價(jià)格,能讓加盟商獲得很大利益。
除此之外,吾飲良品總部定期會(huì)有整套的管理方案,加盟商按照總部要求執(zhí)行即可,能很大限度幫加盟店規(guī)避,吾飲良品也因此晉升為飲品中的新銳,并掀起一股加盟的潮流。
聯(lián)系到如今的飲品市場,尤其是休閑飲品,對(duì)于消費(fèi)市場來說,吾飲良品區(qū)別于傳統(tǒng)酒店和餐廳的有檔次休閑方式,咖啡、奶茶、果汁、冰沙等時(shí)尚新飲不再是少數(shù)中產(chǎn)的稀有享受,這種以休閑為主的奶茶連鎖店以新穎的形式已經(jīng)走進(jìn)大眾消費(fèi)者的身邊,吾飲良品市場具有強(qiáng)大的消費(fèi)能力和基礎(chǔ)。像吾飲良品一樣以現(xiàn)代手法包裝的的主打時(shí)尚的主題飲品仍是等待開發(fā)的處女地,足可以預(yù)見將來的市場發(fā)展和上升空間非常巨大。
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