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土豆傳奇特色小吃優(yōu)勢分析

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2017-07-28 14:47:51　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1168人參與

小吃

經(jīng)營范圍：小吃
門店數(shù)量：409家
單店投資額：10~20萬

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成交領(lǐng)紅包

　　01.街頭小吃，全世界都流通的美食

　　街頭小吃，全世界都流通的美食，也是全世界受眾群體廣泛的一種美食，雖小卻魅力無窮，雖然只是靠簡單的設(shè)備，但是經(jīng)營過的人都知道，它其實是能有生意的！

　　民以食為天，在我們這樣的美食我國，成千上萬的特色小吃，13億的市場基礎(chǔ)，雖然在很多人的眼里，街邊小吃就是不健康不衛(wèi)生的代言，但近年來隨著餐飲整體質(zhì)量的提升，另外加上《舌尖》的播出，特色小吃再一次在大眾眼里加深，再加上一些代表性的小吃以品牌形式出現(xiàn)在大眾視野，讓街邊小吃在消費者眼里有了質(zhì)的飛躍，也讓創(chuàng)業(yè)者改變了小吃就是低端產(chǎn)品得不了大錢的看法。

　　02.品牌化、健康化的土豆小吃，引路新潮

　　土豆風(fēng)靡半個地球，無論國內(nèi)還是海外，人們都對土豆情有獨鐘。

　　土豆傳奇美食研發(fā)團隊經(jīng)多年市場調(diào)研，專注于土豆休閑美食的研發(fā)，無論從食材選擇、自有工藝配比還是工藝技術(shù)上，都遵循了綠色健康的理念。自2017年成功推出三大系列土豆小吃，成功打造出一家專營土豆美食的品牌店，給小吃以綠色健康的標簽。目前，土豆歷程正在逐漸擴大產(chǎn)品線，為未來餐飲小吃界提供更加豐富的好的產(chǎn)品。

　　土豆傳奇美食專營店小吃特色鮮明，土豆美食搭配特色飲品。一顆家常土豆不同的形狀片、絲、條、塊，展現(xiàn)著它專屬的氣質(zhì)與魅力，黃燦燦的外形，香脆誘人，一口咬下去，蹦蹦脆脆，既美味又有很高的商品屬性。

　　03.出餐快、制作簡單、食用方便

　　成功打造為品牌化、健康化之后的土豆美食，不僅單價上提高了一個層次，在市場上也是更加的受歡迎，因為其出餐快、制作簡單、食用方便等特點，極大程度滿足年輕消費者對飲食的需求。

　　土豆傳奇美食團隊研發(fā)了一套專屬的烘焙技術(shù)、蒸煮技術(shù)、油炸技術(shù)，讓這顆幾乎兼具糧食、蔬果所有營養(yǎng)成分的小土豆發(fā)揮了它很大營養(yǎng)價值。

　　隨著消費主體的改變，小吃的市場會更加大，仍然有更大的空間有待挖掘。

　　04.營養(yǎng)價值高，受眾群體廣泛

　　土豆本身營養(yǎng)價值高，富含鉀元素，含量堪比香蕉；維生素C也比較豐富，能與番茄相媲美；富含國人所容易缺乏的維生素B1，維生素B2含量也比大米高；還含有膳食纖維和多酚類物質(zhì)。在不放油鹽的時候，烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米飯饅頭高，升血糖速度也不如白米飯白饅頭快，而且飽腹感非常強。

　　同樣吃300千卡能量的食物，土豆比米飯饅頭面包更容易讓人吃飽，而且飽腹感強。

　　單憑其營養(yǎng)價值即可看出，土豆美食的受眾群體非常廣泛，大到幾十歲老人，小到幾歲兒童，土豆美食對他們都具有無限的吸引力。

　　進店消費不難發(fā)現(xiàn)，土豆歷程店面設(shè)計與品牌定位都迎合了現(xiàn)代消費觀念。整個店面在15平米左右，產(chǎn)品制作的空間分配與發(fā)展臺的合理布局，更有利于顧客的流動性，展現(xiàn)出一種簡約舒適的都市化風(fēng)格。在店面顏色搭配上更是具有產(chǎn)品風(fēng)韻，以棕黃為主的格調(diào)，在高樓林立，品牌店遍地的街頭，具有清晰的辨識度。相對于土豆歷程很適合在商超、小吃街開店，面積無需太大，既節(jié)省了店面租金，又留住了顧客。