早餐店選址，五餡包總部教你四個實用技巧

早餐是國民剛需餐飲，社區(qū)商圈里，早餐店有著不可替代的地位。如果你是一位餐飲創(chuàng)業(yè)小白，不懂如何選址怎么辦？別擔(dān)心，蜀食一家五餡包總部的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師根據(jù)上千家選址的經(jīng)驗，為大家總結(jié)了社區(qū)早餐店選址的四大實用技巧。

第一，要選對位置

選址有句順口溜：金角銀邊垃圾腰，死角店鋪不能要。這句話生動地闡釋了同一個小區(qū)，不同地段的選址是不一樣的。作為一家社區(qū)早餐店，好的位置應(yīng)在大門左右側(cè)，順著人流方向的位置。

第二，要看準(zhǔn)人流量

人流量并不等于客流量，以早餐店為例，只有早餐時間段在門口經(jīng)過的人流，才能夠成為我們的客流，所以建議大家在選址的時候，在早上7點至9點的時間段進(jìn)行蹲守，通過這段時間的人流量來判斷未來門店的客流。

第三，學(xué)會查看周邊細(xì)節(jié)

早餐店選址的時候，一定要注意意向門店的周邊業(yè)態(tài)和細(xì)節(jié)：這條街是否是居民必經(jīng)之地？這條街有沒有較完善的餐飲業(yè)態(tài)？周邊的競爭同行的數(shù)量和質(zhì)量？這些問題沒搞明白，選址就容易“掉坑”，多走許多彎路。

第四，要看性價比

何為性價比？性價比就是門店房租。開一家早餐店選址并非“越貴越好”，而是找到合適的位置。以三線城市為例，房租每平方在80元-200元的范圍是可以考慮的.房租過高會導(dǎo)致每天固定成本支出過高，房租過低有可能地段不夠好，吸引不到更多顧客光顧。

學(xué)會這四個實用的選址技巧，相信你在選址的過程中就能夠少走很多彎路！