“醉里醉外醉魚頭 、醉人醉心魚頭醉”——醉魚頭火鍋

　　成就醉魚頭火鍋?? 追溯唐代皇帝為引

　　不知道當(dāng)您看到這樣的題目時(shí)，是否已經(jīng)稍感醉意！其實(shí)，很多吃過醉魚頭火鍋的消費(fèi)者都知道——醉魚頭特色火鍋的品牌文化蘊(yùn)含著深厚的底蘊(yùn)。今天，筆者帶您去了解中華五千年文明發(fā)展史里，風(fēng)味飲食中的特色火鍋文化吧。

　　首先，我們把時(shí)間追溯到唐代的大歷八年間：來自民間的張龜齡年僅16歲就能向唐肅宗皇帝獻(xiàn)策，因博學(xué)多才、睿智過人，而后被唐肅宗皇帝授予翰林院供職，又被賜名為“志和”、隨后更名為張志和。

　　據(jù)悉：張志和是現(xiàn)今浙江省金華人氏，曾自號(hào)“波釣徒”，“玄真子”。后來，張志和因事而得罪朝廷后被貶，時(shí)至恰逢喪親便借故決斷仕途，隱居尋常百姓間。

　　終日扁舟，垂釣江中而興哉！有一天，魚獲頗豐的張志和無處放魚，只好把花鰱魚放進(jìn)盛有美酒的壇中。不料，小船觸礁后只好去求助顏真卿，更換船只返家的時(shí)把壇中花鰱魚贈(zèng)于顏。

　　顏真卿的大廚劉天寶，隨即就將魚頭、魚臉、魚唇、魚皮、魚肚、魚尾烹飪出了六道特色菜。張、顏二人即興提名為：醉翁魚頭、桃花魚臉、流水魚唇、輕舟魚皮、從容魚肚、風(fēng)光魚尾這六個(gè)菜名。

　　對(duì)酒當(dāng)歌中，張志和便賦詩(shī)一首：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”成為當(dāng)今膾炙人口的古詩(shī)！

　　大廚劉天寶，回到故鄉(xiāng)巴州后多次實(shí)踐，把上次魚頭的做法和家鄉(xiāng)的火鍋很好的揉合，受到當(dāng)時(shí)王宮和尋常百姓的強(qiáng)烈喜愛，于是——“醉魚頭”火鍋名聲鶴起。

　　特色美食?? 醉魚頭火鍋

　　如今的“醉魚頭”集火鍋技術(shù)研發(fā)、餐飲連鎖加盟、企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)、食品物流配送為一體的多元化企業(yè)，并且獲得了“名火鍋”、“十佳美食”等殊榮。

　　據(jù)悉：重慶浩奇醉魚頭飲食文化有限公司，在我國(guó)同行業(yè)內(nèi)優(yōu)先導(dǎo)入了CIS系統(tǒng)，十年的連鎖經(jīng)驗(yàn)以一對(duì)一的上門帶店經(jīng)營(yíng)的保姆式服務(wù)獲得了眾多加盟商好評(píng)。200多家加盟店以其科學(xué)的制造自有工藝和專業(yè)的服務(wù)博得了廣大消費(fèi)者給予崇高的美譽(yù)。

　　醉魚頭火鍋加盟店里那濃烈的氛圍讓消費(fèi)者流連忘返。無論是火鍋取材、還是吃法多變，亦或是精細(xì)相宜到價(jià)位適中，消費(fèi)者自由選擇半自助、或者無自助的形式滿足了當(dāng)今人們喜歡動(dòng)手樂趣與習(xí)慣。

　　深厚的品牌文化加上的火鍋紅湯鍋底自有工藝、六十多種的名貴藥材，鑄就了今天的醉魚頭火鍋品牌成為消費(fèi)者休閑假日、品嘗美食的優(yōu)佳去處。一些創(chuàng)業(yè)者看到商機(jī)后紛紛致電——智慧之選加盟門戶網(wǎng)站（全球加盟網(wǎng)）了解加盟準(zhǔn)入門檻。

　　倡導(dǎo)特色火鍋、倡導(dǎo)飲食文化，倡導(dǎo)東方人的飲食風(fēng)靡全世界吧，為自己是人而感到驕傲和自豪！

???? 醉魚頭火鍋：http://wrbxymu.cn/zyt/vip.htm

全球加盟網(wǎng)記者：濮軍