開家豆制品工廠可以生產(chǎn)哪些東西 豆制品銷路怎么樣?
很多人創(chuàng)業(yè)總是選擇開一個(gè)美食店,利用已有的食材進(jìn)行烹飪加工成美味,其實(shí)不妨試試選擇開一家食品加工廠,自己制造食材,豆制品在餐飲行業(yè)中幾乎是不可或缺的,很多美食里都需要豆制品的裝飾、調(diào)味等。那么,開家豆制品工廠可以生產(chǎn)哪些東西?豆制品銷路怎么樣?
豆制品工廠可以生產(chǎn)哪些東西
豆腐
豆腐是中華傳統(tǒng)美食,存在歷史悠久。豆腐在作為餐飲行業(yè)中常見的食料,其可以調(diào)劑各種菜肴品種亦可以作為素食的主要原料。豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等豆類制作,我們常見的豆腐美食有:麻婆豆腐,魚香豆腐,白菜豆腐湯……
豆腐皮
豆腐皮的制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單,是在豆?jié){煮沸以后,將表面形成的油膜挑起來晾干成豆腐皮,也有的地方叫油皮、腐竹、豆筍等名稱,其實(shí)都是一個(gè)品種。而我們常見的千張,是將眾多的豆腐皮壓制而成的。有關(guān)豆腐皮的做法:如意卷、炸響鈴……
豆泡
豆泡也叫油豆腐,是豆腐的炸制食品,富含脂肪、維生素E、好的蛋白、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。豆泡相對(duì)于其他豆制品不易消化,胃腸功能較弱的人慎食。
豆腐腦
維生素B2含量高。豆腐絲是半脫水制品,在豆制品中維生素B2含量高。維生素B2是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,可以促進(jìn)人體新陳代謝、防止細(xì)胞老化。
豆制品銷路怎么樣?
豆制品工廠可以尋找經(jīng)銷代理,一般經(jīng)銷代理需要的貨會(huì)特別多,因?yàn)榻?jīng)銷代理手下是會(huì)有很多渠道可供銷售的,只需要給經(jīng)銷代理比市面上低的價(jià)格便可;另一方面,可以自己尋找飯店、學(xué)校食堂、菜場(chǎng)或是專賣賣豆制品的店,看看可否直接供應(yīng)給他們,因?yàn)槟闶枪S,所以你的價(jià)格肯定會(huì)比市面上賣給他們的價(jià)格低很多,如此更能吸引他們,誰出來不是為了錢,只要品質(zhì)好、價(jià)格合適,豆制品的銷路還是非常廣闊的。
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