老根山莊管理總部科學(xué)統(tǒng)籌,助力多家加盟店順利開業(yè)!
老根山莊管理總部科學(xué)統(tǒng)籌、分步實(shí)施,全面督導(dǎo)分店開業(yè)工作,確保家家興旺、店店繁榮。
點(diǎn)將臺前??各精英分赴一線
山莊基地??眾物品直抵終端
按照分店開業(yè)倒數(shù)時(shí)間表,老根山莊6月份多家分店同步開張營業(yè):分別為江蘇宜興店、河北廊坊文安店、天津?qū)氎娴?、天津北辰店、河南開封店、河北秦皇島店(以開業(yè)時(shí)間為序)等。根據(jù)分店實(shí)際進(jìn)度情況,管理總部后續(xù)支持工作迅速啟動,以無懈可擊的三大扶持為分店全程保駕護(hù)航,令各加盟分店在同行業(yè)中脫穎而出,穩(wěn)操勝券。
人員扶持
老根山莊集團(tuán)董事長孫宏偉高度重視各分店開業(yè)工作,并親臨部署會現(xiàn)場點(diǎn)兵遣將,確保各店開業(yè)期間的業(yè)務(wù)對接、崗位落實(shí)、培訓(xùn)指導(dǎo)有序展開。會上,針對分店開業(yè)重要崗位的前廳帶店經(jīng)理、后廚帶店經(jīng)理、燉菜師、面點(diǎn)師、涼菜師、炒菜師、窯燒師等依次落實(shí)人選,切實(shí)提高/增加每個(gè)分店配備整套的精兵強(qiáng)將;針對個(gè)別分店服務(wù)員招聘短缺問題,管理總部指派“小姨子”上陣支援,將原汁原味的親情服務(wù)帶給賓客。同時(shí),人事行政部準(zhǔn)確敲定每位帶店經(jīng)理的出行時(shí)間和到達(dá)日期,即不影響工作,也不浪費(fèi)時(shí)間,為分店節(jié)省每一分錢。
物質(zhì)扶持
為了提高/增加分店開業(yè)的順暢,老根山莊生產(chǎn)部加班加點(diǎn)如期完成所需專用桌椅等物品的加工制作,每一件物品必須調(diào)試合格方能驗(yàn)收裝車。對于東北地區(qū)土特產(chǎn)品,總部均到產(chǎn)品基地大量采購,逐一篩選,嚴(yán)格把關(guān),確保品質(zhì)的精良、價(jià)格的優(yōu)惠。老根山莊基地的包裝車間無論大型餐桌還是門牌餐具,無論有檔次食材還是袋裝醬料,逐一分門別類,自主包裝,每箱貨物外包裝箱貼有物品說明,讓接貨者清晰明了,使物品能夠輕松承受運(yùn)輸?shù)目简?yàn),安全抵達(dá)分店。
同時(shí),老根山莊詳細(xì)掌握每家分店的地理位置、運(yùn)輸時(shí)間和儲備能力,根據(jù)分店不同時(shí)段的需要,分期分批的運(yùn)送物品,避免分店因批量貨物堆積無處存放、容易丟失和損壞的問題出現(xiàn)。在每一批物品運(yùn)輸之前,物流部不僅高度關(guān)注天氣情況,而且對各分店途徑的路段進(jìn)行驗(yàn)道,讓分店省時(shí)、省力、省費(fèi)用。
此外,總部還配備技術(shù)人員跟蹤安裝調(diào)配,專業(yè)統(tǒng)一,細(xì)致入微。
宣傳扶持
針對各個(gè)分店的不同需求和地域特點(diǎn),老根山莊管理總部信息部同步制作宣傳模板,撰寫電臺、電視臺、報(bào)紙、DM單、戶外廣告、手機(jī)廣告、出租車廣告進(jìn)行綜合宣傳支持。同時(shí),強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行區(qū)域綜合宣傳推廣,多渠道、多投入、多人員集中宣傳推廣,迅速將每家分店開業(yè)的信息廣泛傳播,制造震撼的社會影響。
目前,老根山莊管理總部帶店精英們按部就班全部在崗在位,各項(xiàng)工作有條不紊,家家分店財(cái)源滾滾,捷報(bào)頻傳。
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