呼倫貝爾特色小吃大全排行榜

　　素來都有“美食之都”的美譽。走遍的各個角落，你總是能夠品嘗到各種具有濃重的地方特色的美食。說到美食，今天小編要和大家一起分享的是呼倫貝爾特色小吃。提到呼倫貝爾，可能大家的腦子里出現(xiàn)的就是廣闊的草原和成群的牛羊了?，F(xiàn)在，我們就來一起了解一下，呼倫貝爾特色小吃大全排行榜。

　　說到草原和牛羊，肯定就離不開那些美味的肉食了。小編要給大家介紹的優(yōu)先種特色小吃就是手扒肉。手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節(jié)拆開，放在大鍋里不加鹽和其他調料，用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃。根據(jù)牧民的習慣，手扒肉一般用作晚餐。 到草原觀光旅游不吃一頓手扒肉就算沒完全領略到草原的食俗風味和情趣，虛此一行。

　　除了具有特色的肉食意外，呼倫貝爾的奶制品也是一絕，比如奶豆腐。奶豆腐是用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風味名菜。

　　除了上面介紹的兩種特色小吃以外，呼倫貝爾還有一種特色奉為電信——刀切酥。這種點心是把面和好，鋪上糖油酥，均勻地卷成條狀，用刀切成四毫米厚的片，每斤面要切十八至二十片，擺入盤內上爐烘烤成熟即可。從外觀造型上，很象呼市一些古建筑的云頭，又象蒙古族服飾上的云花形狀。

　　相信小編上面的介紹，大家已經(jīng)對呼倫貝爾特色小吃大全排行榜有了一定的認識了吧。如果你想要體驗不一樣的風土人情，品味不一樣的人間美味，呼倫貝爾特色小吃是非常不錯的選擇哦！